Kvedefrukter: når den skal samles, hvordan den skal lagres riktig

Innhold:

Kvedefrukter modnes veldig sent. Derfor blir høsten av kvede høstet nesten den aller siste: avhengig av sorten, fra september til november. Gartnere har forskjellige holdninger til denne kulturen: noen foretrekker bare å bearbeide, lage syltetøy, for eksempel, mens noen elsker fersk frukt med en syrlig og uvanlig smak. Uansett hvordan noen behandler kvede, har de fordelaktige egenskapene lenge blitt bevist. Den maksimale "nytten" akkumuleres imidlertid i godt modne frukter. Derfor er det veldig viktig å vite når du skal begynne å høste, og i denne artikkelen finner du detaljert informasjon om når det er best å høste og hvordan du lagrer frukten av kvitten.

Kvedefrukter: når du skal høste kvede. Kvede: fotofrukter

Best av alt, kvede modnes på et tre, så i tilfelle varmt høstvær, må du la fruktene ligge på det siste: på denne måten samler du de deiligste fruktene. Men hvis fruktene ble lyse gule og begynte å falle, betyr det at høsten er moden, og du kan høste den. I tilfellet når været ikke er gunstig, og frost kommer tidlig, kan kvitten fjernes umoden. Det viktigste er å ha tid til å fjerne fruktene fra treet før de fryser, siden de ikke bare mister smaken, men heller ikke kan lagres på lenge. Kvede høstet på forhånd er også i stand til å modnes innendørs, så det er mulig å lagre umodne frukter.

Kvede: hvordan du bruker fruktene, hvordan og hvor du skal lagre det

Kvedefrukter: hvordan og hvor de skal lagres

Kvede: hvordan du bruker fruktene, hvordan og hvor du skal lagre det

Sene varianter er best egnet for lagring fordi de vanligvis ikke modnes på grener før frost. Selv til tross for de grønne flekkene, som indikerer fruktens umodenhet, blir kvitten fjernet fra treet, men blir ikke spist på grunn av den sure og syrlige smaken. Slike frukter modnes innendørs innen 20-30 dager. I løpet av denne perioden blir kvittenes frukt gule og får en behagelig smak.
Kvede er godt lagret, så den kan beholde all sin smak og nyttige egenskaper i lang tid. For å gjøre dette, legg frukten i esker og dryss den med sagflis. Det er lurt å plassere boksene i kjelleren, siden kvitten er bedre lagret på et kjølig, men ikke veldig fuktig sted. Hvis du pakker hver frukt inn i papir, kan et par dusin "pakker" lagres på nederste hylle i kjøleskapet. Det er også mulig å lagre kvede i en eske sammen med epler. Men med pærer - det er umulig, siden fruktene modnes raskere.

Hvordan samle kvede