Ananas - voksende teknologi, sortering

Ananas er frukt som dannes fra eggstokken til smeltede blomster. For optimal vekst trenger han en temperatur på 23 grader. Etter at høsten er høstet, sendes den til fabrikken for eksport og tar bort den skadede frukten for behandling.

Dette ordet "ananas" kommer fra det hawaiiske ordet "Nana", som oversetter som "plante", og amerikanske sjøfolk kalte det "ananas" fordi ananas så ut som en stor furukegle.

Hvordan ananas vokser

For en god utvikling av denne planten kreves et temperaturregime på tjuetre grader til tretti. Kronen samler vann godt fra regn, og røttene er nesten på overflaten av jorden. Planten vokser i tropiske land, hvor det ofte er tørt vær og ingen regn i flere måneder. Slikt vær er veldig egnet for denne planten for utvikling, fordi i varmt vær går fotosynteseprosessen bedre og ananas begynner å modnes raskere.

Uforurenset ananas har et veldig tykt skall med mange øyne. Øynene forblir fra plantens blomster. Alle blomstene med rød - lilla farge går til dannelsen av en del av frukten, så begynner alle blomstene å kombinere til en børste, som ligner en furukegle. Slik begynner ananasstammen å danne seg. Etter hvert som den modnes, begynner stammen å tykne, og blomstene smuldrer og en fullverdig ananas dannes.

På plantasjer der ananas dyrkes, utføres behandling med en spesiell gass med etylen, noe som gjør det mulig å akselerere blomstringen av ananas. Denne behandlingen gjør det mulig å deretter høste avlingen helt fra plantasjen på en gang. Ananashøsting regnes som en "tornete virksomhet", og derfor bruker alle som samler disse fruktene spesialutstyr, som består av: vernebriller, langermede klær og hansker.

For å plante et nytt felt med frukt, blir unge skudd avskåret fra denne planten. Spesialarbeidere i feltene bestemmer kvaliteten på plantene. De velger god frukt å bruke som en kunstig krone av blader. Deretter begynner disse bladklossene å bli valgt etter vekt, for jevn utvikling av planten. 12 måneder etter å ha plantet en slik kunstig krone i jorda, gir den nye planten røtter, og etter 24 måneder gleder den seg med frukten.

Etter høsting fra plantasjene sendes fruktene til produksjon, hvor fruktene behandles med klorert vann i ti nivåer. Dette lar deg ødelegge små insekter og froskegg fra frukten. Frosker foretrekker å legge eggene sine på plantens blader. Deretter sorteres fruktene, hvor fruktene deles inn i første og andre klasse.

Ananas - høsting, sortering

Frukt av 1. klasse har ikke mer enn 3 skadede øyne. Disse ananasene behandles med varm voks, og deretter eksporteres de. Denne voksen forhindrer at ananas blir modne.

Andre klasse ananas leveres til markedet i opprinnelseslandet. Ananas som er skadet skrelles og kuttes i ringer. Deretter plasseres disse ringene på spesielle brett. Videre satte fabrikkarbeiderne brettene i ovnen for å tørke. Tørking utføres ved en temperatur på seksti grader og varer en dag. Etter slik behandling synker fuktighetsinnholdet i ringene umiddelbart til seks prosent, og de kandiserte fruktene pakkes og sendes til utsalgssteder.

Ananas hjemme