Anis - regler for plante- og omsorg, vokser fra frø

Anis er en ganske sjelden gjest i hagen til våre sommerboere, og forgjeves! Denne kulturen er ikke så finurlig å ta vare på, og er veldig i stand til å gjøre deg glad med sine krydrede kvaliteter. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du velger riktig sted for planting, om plantings- og omsorgsreglene.

Anis: generell informasjon

Krydret urter i hagene til våre sommerboere tar ikke for mye plass, og det er helt forgjeves. I tillegg til de gunstige egenskapene for kroppen, har disse urter vanligvis et ganske dekorativt utseende, og er også et flott tillegg til rettene dine i form av et krydder. Å dyrke anis på egen hånd er ganske underholdende og interessant. Selv til tross for at anis skylder sin opprinnelse til østlandene, er den godt tilpasset lave temperaturer, og tåler selv et lite minus på fem til syv grader.

Imidlertid bør det bemerkes at anis fortsatt er en termofil plante. Og av denne grunn må du velge et land med en sørlig eller sørvestlig eksponering. Selve jorda må dyrkes, tilstrekkelig løs og pustende. I land der anis vokser naturlig (Middelhavet, Egypt, Asia), blir luften godt oppvarmet og tørr. For at jordens struktur skal være tilstrekkelig løs, kan humus tilsettes. Det vil også gi jordens næringsstoffer for å hjelpe plantene dine til å trives. Du kan blande jorden med sand, men etter en stund har den egenskapen til innsynking.

Hvordan dyrke anis av frø

Anis er ikke en veldig lunefull plante, i midten av landet vårt, for eksempel, føles det ganske bra. For at anis skal vokse og utvikle seg godt, er det nødvendig med jord med et nøytralt eller lett alkalisk pH -nivå. Vanligvis foretrekker gartnere å plante anis om våren.

Som regel brukes ikke en poengplantemetode, men massesåing med frø. Dermed vil friske urter utfylle salatene dine godt.

Planting av anis inkluderer flere stadier. I begynnelsen er det nødvendig å legge humus til dybden på spadebajonetten for å grave. Etter det må jorda være litt tampet, det var ingen tomrom i overflatelaget, siden for eksempel et frø kan synke fem centimeter, og det andre vil forbli på toppen av bakken. Deretter må du lage grunne spor (omtrent en og en halv centimeter). Observer et intervall på trettifem til førti centimeter mellom radene. Hold deg til omtrent følgende proporsjoner: for en kvadratmeter trenger du to gram frø. Etter planting, søl lunkent vann over sporene. Noen anbefaler å bruke torv med høy myr som gjødsel, men du må være forsiktig med det. Faktum er at denne gjødsel ganske aktivt øker surhetsgraden i jorda, og dette har en dårlig effekt på planter.

Plantematerialet til anis har en ganske dårlig spiringskapasitet, derfor må frøene spire før dette. Du kan bare sette anisfrøene i en beholder og helle i vannet. Den skal dekke frøene med omtrent en centimeter maksimalt. La deretter frøene dynke i vann i tre dager. Ikke glem å bytte vann til et nytt hver sjette til åtte time. Når bløtleggingsprosedyren er over, sprer du plantematerialet på en lett fuktig klut og gjemmer deg i kjøleskapet i tre dager. I dette tilfellet bør temperaturen holdes på nivået på en eller to grader Celsius.Hvis du har utført alt dette forberedende arbeidet som det skal, bør frøene dine spire tjue dager senere etter såing.

Men husk at hvis anisen ikke har spire etter denne tiden, er det ille. Rotsystemet til anis går ikke dypt ned i jorden. Dette betyr at landet som anisen dyrkes på må være godt befruktet og løst, slik at røttene lett kan motta den nødvendige mengden næringsstoffer. Hvis du vurderer disse kravene, vil en god høst garantert glede deg.

Aniskorn har et tett skall. I tillegg inneholder den kjemiske sammensetningen en enorm mengde essensiell olje. Av denne grunn er frøene ikke like gode til å la fuktighet passere gjennom.

Vi har allerede notert like ovenfor at anisfrø krever ytterligere spiring før de plantes i åpen mark. Det er flere alternativer for hvordan du enkelt kan gjøre dette.

1. Ved hjelp av frøplanter.

Ved begynnelsen av februar må frøene såes i esker, dybden som frøene må senkes til skal være omtrent to centimeter. Etter det er det nødvendig å vanne jorden grundig og dekke med folie eller glass. I dette tilfellet må temperaturen observeres +10 - 15 grader. Når det har gått omtrent seks uker, vil spirer dukke opp. Når to blader dukker opp, må du dykke plantene i kopper. Husk å plante i fuktig jord. Husk at når skuddene vises, avhenger temperaturen i jorda sterkt. Hvis jorden varmes opp med tre til fire grader, vent deretter på skudd etter 25 til 30 dager. Hvis jorden er varmere, si, +10 - 12 grader, så bør plantene klekkes om et par uker.

2. Ved bløtlegging.

Med denne metoden må du suge frøene i vann i tre til fire dager. Det skal være omtrent seksten til atten grader. Hver dag må vannet byttes til friskt. Når termen slutter, legg dem i en våt klut og oppbevar dem i et rom med romtemperatur (+18 - 22 grader) i to dager.

Deretter må plantene tørkes og deretter kjøles i tjue dager. Denne prosessen kalles også "vernalisering". Denne prosedyren er nødvendig for bedre å tilpasse seg de skiftende værforholdene til plantene dine. Det hender ofte at om våren endres været dramatisk, dette har en veldig skadelig effekt på planter. Men hvis de blir herdet fra tilstanden til en liten spire, vil slike vanskeligheter i fremtiden være mye lettere for dem å overleve.

I tillegg vil frøene spire så snart som mulig, allerede på den tiende - ellevte dagen.

Hver gartner velger en spiringsmetode basert på individuelle parametere: klimatiske forhold, struktur og kjemisk sammensetning av jorda. Alt dette påvirker også sterkt veksten og utviklingen av fremtidige planter.

Anis som planter utendørs

Ofte er været ikke veldig forutsigbart, om våren kan det være både tørt varmt vær og langvarig regn. Vannrekke med anis bør vannes regelmessig. Det er bedre å gjøre dette om kvelden eller morgenen, når solen ennå ikke er så lysende og brennende. Hvis du bruker vann fra springen, er det bedre å forsvare det før vanning i minst to dager. Vannet skal være varmt, det er bedre hvis det er regn. Etter vanning er det praktisk å luke området fra ugress. Dette bør gjøres regelmessig nok. Husk å holde avstanden mellom plantene. Hvis de vokser for nær hverandre, kan det forekomme en råtneprosess, og utviklingen av planter vil være treg på grunn av mangel på lys, varme og næringsstoffer. Derfor, om nødvendig, må du tynne ut anisfrøplantene dine.

Når du velger et nettsted, husk at det er bedre å velge et åpent, godt opplyst land. Det skal ikke være sterk vind i sengene og trekk bør ikke "gå". Ellers er det en risiko for at vindkast bare legger plantene dine på bakken.

Kontroller jordfuktigheten regelmessig. Hvis det regner lenge, er det fornuftig å dekke plantene dine.Faktum er at hvis det er overflødig fuktighet i bakken, vil du ikke vente på en god høst, dessuten er det veldig farlig sett fra utviklingen av sykdommer i anisrotsystemet.

Ikke glem å mate din anis. I den første måneden må organisk gjødsel påføres jorden, og litt senere bør komplekse mineralforband påføres. Det er bedre å bruke løsninger med en svak konsentrasjon for dette.

Hvis noen planter åpenbart har fått en eller annen sykdom, må du fjerne slike blomsterstander i tide for å unngå forurensning av planter i nabolaget. Hvis du vil at din anis skal glede deg over frodig grønt, må du klemme eller kutte de unge skuddene som er med paraplyer. Når plantene dine allerede har fått styrke og blitt sterkere, må du huske på at de ikke lenger trenger mye vann. Når du planter, prøv å ha avlinger som tilhører paraplyen som naboer til anisen. Hvis du følger riktig agroteknikk for å dyrke anis, vil denne kulturen glede deg ikke bare med greener, men også med et stort antall frø. For eksempel kan mer enn ett kilo frø fås fra ti kvadratmeter.

Hvordan høste anis på riktig måte

Når anisplantene dine er omtrent førti centimeter høye, kan greenene allerede høstes. Vær oppmerksom på at paraplyer må ha en grønn orkaska. Frø bør imidlertid bare danne eggstokker. Når "stjernene" er modne, er det på tide å kutte av de gule stilkene. Blomsterstandene i en brunaktig nyanse må også fjernes. Form deretter plantene til bunter. Tørk grundig, og slip deretter og samle frøene.

Du må lagre krydderet i en godt lukkende beholder som ikke tillater fuktighet og lukt å passere gjennom. Oppbevar anis på et kjølig, tørt sted uten direkte sollys. Frøspiring er relevant i omtrent to år.

Hvis du dyrker anis for medisinske formål, blir høstingen vanligvis gjort i september. I løpet av denne tiden får paraplyene en lysebrun farge. Kvistene må legges ut på en tykk klut og tørkes. Denne prosedyren kan også utføres i et tørkeskap, temperaturen bør være omtrent +50 grader.

Anis kan være et flott tillegg til de andre grønne plantene dine. Om våren samler du duftende grønnsaker til salater, sommeren er en periode med fantastisk aroma i hagen din, om vinteren kan du bruke et lyst krydder som du har vokst med egne hender. Og gitt det faktum at nå vet du hvordan du dyrker denne avlingen riktig, bør det ikke være noen vanskeligheter.

Anis bilde

SONY DSC