Hvordan dyrke estragon, dens mest populære varianter
Innhold:
Estragon eller estragon er en flerårig plante som vokser i en busk. Bladene har mange essensielle oljer og smaker godt. Estragonblader brukes både ferske og tørkede. Legg den til forfriskende drinker, eller bryg te.
De mest populære estragonsortene
Azteker - en tett busk opp til 1,5 meter høy, har en veldig sterk aroma, oftest brukes den som krydder. Den kan vokse på ett sted i 5-7 år, hvoretter den må transplanteres.
Estragon: gressfoto
Valkovsky - busken er grønn, matt. Har stor frostbestandighet. Den brukes ikke bare i matlaging, men også i parfymeri.
Estragon: gressfoto
Goodwin - har en sterk lukt, vokser ikke mer enn 1 meter. Denne sorten kan dyrkes ikke bare utendørs, men også hjemme, i en gryte på en vinduskarme.
Estragon: gressfoto
Gribovsky - den har en veldig sterk frostbestandighet, den vokser på ett sted opptil 15 år. God til ferske salater, kjøtt og fisk.
Estragon: gressfoto
Dobrynya - vokser opp til 1 meter i høyden. Den har mye askorbinsyre og sporstoffer. Krever ikke transplantasjon før 10 år, tåler tørke og frost godt.
Estragon: gressfoto
Zhulebinsky Semko - en kompakt, frostbestandig sort som vokser på ett sted i opptil 7 år, vokser opp til 1,5 meter i høyden. Bra for bakevarer og forfriskende drinker.
Estragon: gressfoto
Kongen av urter - vokser opp til 1,5 meter og har en sterk aroma som ligner på anis.
Estragon: gressfoto
Monark - brukes til drikke og pickles, fersk godt egnet til salater. Den vokser i høyden opp til ё1,5 meter.
Estragon: gressfoto
Smaragd - en tett busk opp til 80 cm høy, ofte brukt til dekorativ planting. Også egnet for konservering.
Estragon: gressfoto
fransk - motstandsdyktig mot frost og forskjellige sykdommer. I matlaging er den godt egnet som et tillegg til hovedretter.
Estragon: gressfoto
Estragon: planting og omsorg
Å dyrke estragon på nettstedet ditt er ikke vanskelig, gitt noen få enkle regler.
Du kan plante estragon som frø direkte i det åpne bakken, så vel som frøplanter, samt stiklinger eller dele en busk.
I utgangspunktet er det best å forberede bakken om høsten, fjerne alt ugress og grave det til en dybde på minst 30 cm. Sørg for å legge til gjødsel.
Så frø i jorden: dette gjøres enten tidlig på våren eller til og med høsten på grunn av frostbestandigheten. På grunn av det faktum at frøene er veldig små, er det bedre å blande dem med sand, for jevn såing. I den utgravde sengen lages riller og feller. Etter såing begynner frøene å spire om to uker. Og når de vokser opp, og det andre bladet dukker opp, må plantene tynnes ut og etterlate en avstand mellom plantene på 10-15 cm.
Frøplanter: i begynnelsen av mars forberedes beholdere med jord, og frø såes i fuktig jord. Så la de beholderen enten i drivhuset eller på vinduskarmen. Stedet skal være litt kult. Før spiring må jorden alltid være fuktig, så det er viktig å spraye den regelmessig med en sprayflaske. Når plantene har to blader, må de tynnes ut og etterlate de sterkeste plantene, som ikke skal vokse mer enn 5 cm fra hverandre. Allerede i begynnelsen av juni kan frøplanter plantes i åpen mark, to frøplanter per hull. Avstanden mellom hullene skal være minst 30 cm, og mellom radene 60 cm.
Stiklinger: i midten av mai kuttes stiklinger og legges i vann eller en løsning for å danne røtter, og dagen etter plantes stiklingene i en blanding av sand, jord og humus.Dekk til med en film, regelmessig lufting og vanning av frøplanten, og etter en måned må de rotfestede stiklinger transplanteres til et permanent, forberedt og befruktet sted.
Inndeling av bushen: Estragon vokser best de første fem årene, derfor bør plantebusken ikke være eldre. Busken må graves ut, skades og gamle røtter fjernes. Det gjenværende rhizomet er delt inn i flere deler, slik at hver har minst to knopper, og plantet på et forhåndsforberedt sted.
Sjelden, men fortsatt vises skadedyr i estragon. Dette er bladlus, wireworms, veggedyr og spindelvevmidd, hvis disse skadedyrene plutselig dukker opp på buskene dine, må plantene drysses med et avkok av ryllik, kamille eller calendula og drysses med aske. Bruk av estragonkjemi anbefales ikke.
Det er bedre å plante estragon i et opplyst område eller i en liten delvis nyanse, der det ikke er fuktighet. Det kan også plantes langs et gjerde eller et hus, hvis de ikke kaster for mye skygge på det. Vanning er sjelden, fordi Han liker egentlig ikke fuktighet, og det er viktig å regelmessig løsne jorden slik at oksygen strømmer til røttene.
