Kikerter (kyllingærter)

Kikert beskrivelse

Det er svært sjelden å finne denne kulturen i hager i Russland, mens det er ikke vanskeligere å dyrke den enn erter eller bønner. I tillegg er det et veldig sunt produkt; det brukes også ofte i vegetarretter, fordi det inneholder en stor mengde vegetabilsk protein. Kikerter er veldig upretensiøse i plantingen og slår rot under nesten alle forhold. Vi er vant til å tro at denne avlingen dyrkes bare i sørlige land, men kikerter tåler alt ikke bare i Sentral- og Sør -Russland, men også i Sibir.

Kikerter kalles også lammearter på grunn av sin spesifikke form, som ligner hodet på en vær med et fuglens nebb. Tilhører belgfrukterfamilien, mer enn 39 arter er kjent. Selve bønnene er store i diameter og når en størrelse på opptil 1,5 cm. En årlig avling med en oppreist stilk som når en høyde på 70 cm, belgene er litt hovne og korte, som hver har to eller tre kikerter. Planten er selvbestøvd. Han elsker varme, men tåler kortvarig frost opp til -3-10 grader godt. Frø er i stand til å spire i dårlig oppvarmet jord, fra 4 grader Celsius, men varmt vær er nødvendig for vekst og utvikling - 23-27 grader. Rotsystemet går opp til 1,5 meter dypt, men likevel er det meste i overflatelagene, det dannes knoller i enden av røttene. Kikerter begynte å vokse for lenge siden i Sentral -Asia, så flyttet den til øst. Til tross for at våre landsmenn vet lite om kikerter, er det i verden nummer tre på konsum, etter grønne erter og bønner. Derfor vil vi i denne artikkelen analysere alle detaljene for voksende kikerter. Selve planten når en høyde på 70 cm, sterkt grener. Vekstsesongen, avhengig av variasjon og værforhold, varer fra 70 til 150 dager.

Kikertplanting

Setevalg

Erfarne gartnere og gartnere begynner å forberede landet for forskjellige avlinger om høsten. For belgfrukter er aubergine og courgette gode forgjenger. Som vi sa, er kikerter ikke en veldig kresen plante, så alle områder med godt lys og fuktighet vil gjøre det. Om høsten kan du utføre forberedende arbeid: brenne gress- og gressrester på stedet, samle asken, dryss den på det valgte området og vanne den godt. Om våren er det nødvendig å grave eller pløye jorden, du kan i tillegg herde etter at snøen smelter, slik at fuktigheten holder seg bedre. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot fjerning av ugress, det eneste kikerter er kresne om er dette. Det er nødvendig å grundig male den valgte tomten. Bemerkelsesverdig, fordi lammertyrknollene slipper ut nitrogen i jorden, viser det seg at de beriker jorda.

Når og hvordan å plante

Kikertfrø kan plantes direkte i bakken, i åpen mark. Samtidig danner vi riller, i en avstand på 20 cm fra hverandre, til en dybde på 5-7 cm. Vi prøver å velge de største frøene for planting, og frøene våre fra fortiden er som regel bedre enn de som er kjøpt i en butikk. Du kan suge på forhånd for bedre spiring. Denne planten har en veldig lang modningstid på omtrent 150 dager. Du kan plante frø når jordtemperaturen er 5-6 grader. I de sørlige områdene er det nok å begrave 5 cm dypt, og de vil stige mye raskere enn i de nordlige områdene. På midten av breddegrader velger vi april-begynnelsen av mai for landing. Etter planting, hvis du ikke har dynket frøene på forhånd, må du vanne dem rikelig. Om to uker vil de første, lysegrønne spirene dukke opp.

Kikertdyrking og omsorg

Omsorgen for denne planten er minimal.De spirer veldig vennlig, nesten samtidig, etter en uke dukker de første permanente bladene opp, fra dette øyeblikket er det nødvendig å vanne godt. Den viktigste betingelsen for vellykket spiring er fravær av ugress og røtter fra dem. Derfor er det viktig å grave opp sengen for å plante veldig nøye, dypt, og i de to første ukene, frem til frøene, er det nødvendig å regelmessig luke det plantede området. Vanning bør gjøres moderat, vanning og tørke bør ikke tillates, vann etter behov, bare i tørt vær. Roten til denne planten er lang, går dypt ned i bakken, derfor kan den nå grunnvannet. Overdreven fôring er heller ikke nødvendig, ferdige blandinger for belgfrukter eller aske i tørr eller flytende form er egnet. Det trenger ikke nitrogen, men fosfor og kalium vil akselerere veksten. Rundt midten av juni utvikler kikerter små hvite blomster, men er likevel midt i veksten. Kikærter trenger ikke desinfeksjon og behandling, siden de er ekstremt motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer. Problemer kan bare oppstå ved feil passform og omsorg. Hovedbetingelsen for planting er at du må tåle 4 år før du planter på samme sted; du kan heller ikke plante kikerter i nærheten av flerårig gress. Mulige sykdommer inkluderer ascochitis og fusarium visning. Det er bedre å umiddelbart velge et godt frø, bare sunne og store frø, fordi værter ikke tåler insektmidler og ugressmidler godt. Kikerter vokser veldig tett til hverandre, og den er veldig motstandsdyktig mot forskjellige vindkast, går raskt tilbake til sin opprinnelige posisjon.

Landbruksteknologi, høsting

Høsting utføres om høsten - ikke tidligere enn 90 dager fra plantingsdatoen. Fruktene modnes samtidig, faller ikke fra planten, sprekker ikke, derfor er det mulig å bruke en hogstmaskin for høsting. Du kan samle den til frosten begynner. Den høstede avlingen tas ut av ventilene, spres over en tørr overflate i et tynt lag, tørkes og lagres deretter i en egnet beholder. Viktig! Oppbevares bare i en tørr beholder, tørket frukt, fordi fuktighet kan rote avlingen. Det som er spesielt bra med denne planten er at frøene ikke mister spiringsegenskapene på 10 år.

applikasjoner

Lam erter brukes i forskjellige retninger, for eksempel, etter høsting brukes gresset som halm, planten renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer, og er et naturlig middel. Kikertkorn består av en tredjedel av protein, nær egg. Derfor er det et viktig produkt for vegetarianere og fastende mennesker. I motsetning til brødrene, forårsaker det absolutt ikke gassdannelse, bidrar til å senke blodsukkernivået, induserer en kraftig økning og regulerer det kardiovaskulære systemet. I arabiske land lages hummus av det, til og med mel, deretter lages forskjellige konfektprodukter av det.

Kikerter, eller med andre ord, kikerter, er et ekte eksotisk funn for regionen vår. Dette er den mest upretensiøse belgfrukteravlingen. Og hvis du dyrker det i stor skala, til salgs, så rettferdiggjør det fullt ut innsatsen som er brukt. Vi håper at artikkelen vår vil oppmuntre deg til å vokse denne fantastiske kulturen.