Hva må du huske for å dyrke og vedlikeholde gulrothøstingen?

Utendørs gulrøtter: velge gulrotfrø

I dag er det få som forestiller seg sitt daglige kosthold uten gulrøtter, fordi dets fordelaktige egenskaper er hevet over tvil, derfor er det å plante denne rotavlingen i hagene våre en av de største. Jordbruksteknologien til gulrøtter er ganske enkel, kulturen er ikke lunefull, frostbestandig, så mange klarer å dyrke gulrøtter på det åpne feltet, men det er ikke alltid mulig å redde dem.

Hva bør huskes hvis vi ønsker å konsumere våre egne dyrkede gulrøtter så lenge som mulig.

Selvfølgelig må du starte med valg av frø. Midtsesongvarianter kjennetegnes ved god holdbarhet, senmodne gulrøtter lagres godt. Du må lagre modne rotavlinger. Derfor er det nødvendig å korrelere modningstiden for sorten som er angitt på såposen med klimaforholdene i din region for å forstå om værforholdene lar deg vente til avlingen er full moden. Det skal bemerkes at oppdrettere stadig er engasjert i avl av slike gulrotsorter som vil vokse godt og modne under klimatiske forhold i en bestemt region. Derfor er det tilrådelig å se nærmere på variantene som er utgitt for din region. Slike gulrøtter er allerede tilpasset visse værforhold, inkludert: fuktighet, natt- og dagtemperaturer, som påvirker veksten og modningen av rotavlingen.

For en tid siden ble det antatt at det er bedre å lagre en stump nese sylindrisk gulrot. Det er feil, blant de modne og sent modne varianter, som, som vi husker, er best lagret, er det rotvekster av forskjellige former: stump-nosed, spiss-nosed, sylindrisk, konisk og spindelformet.

Ikke glem å være oppmerksom på holdbarheten til frømaterialet, for i gulrøtter er det ikke så lenge - to, tre år.

Og, selvfølgelig, styres av dine smakpreferanser.

Utendørs gulrøtter: plante gulrotfrø

Når du planter gulrøtter beregnet for lagring, anbefales gartnere å ordne frøene i hullet slik at de i fremtiden ikke trenger å tynne ut spirene. Etter å ha trukket gulroten, etterlater vi oss små hull der gulrotfluen kan legge larvene, noe som vil føre til skade eller tap av avlingen.

Tegn på modning og høsttid for gulrøtter

Sikkert, de fleste gartnere, inkludert smak, er uavhengig i stand til å bestemme graden av modenhet av gulrøtter. Likevel husker vi hvilke av de ytre tegnene som indikerer behovet for å grave opp rotvekster. Så på gulrottoppene begynner de nedre og midtre bladene å bli gule. Vær oppmerksom på at hvis gulingen av toppene begynner lenge før modningsperioden, kan dette indikere en sykdom, vi behandler med soppdrepende midler.

Modningen av gulrøtter kan dømmes ut fra tilstedeværelsen av svært tynne hvite røtter på fruktene. Og hvis du merker sprekker i røttene, begynner gulrøttene å vokse ut, du må begynne å grave så snart som mulig, siden ytterligere forsinkelse bare vil bidra til en økning i antall slike gulrøtter og en nedgang i din høstbare lagring.

For ikke å gå glipp av modningstiden, fra og med det tredje tiåret i august, anbefales det å grave opp røtter hver femte dag, og vurdere modenhet.

Våre forfedre prøvde å fjerne gulrøtter og andre rotavlinger til 26. september (i henhold til kirkekalenderen - St. Cornelius 'dag), ble det antatt at fra den dagen vokser "roten ikke lenger, men frysninger".

Det er bedre å høste gulrøttene du planlegger å lagre i tørt, solfylt vær, før sesongregnet begynner. Fordi når du graver opp røtter fra våt jord og prøver å skrelle av jorda, kan du skade huden ganske alvorlig, noe som også vil påvirke holdbarheten negativt.

Hvis du klarer å høste i godt vær, er det nok å tørke gulrøttene i flere timer. Hvis været har mislyktes, legg røttene jevnt ut i et tørt rom og tørk dem i flere dager.

Det skal bemerkes at mange gartnere, i tillegg til toppene, kuttet av den øvre delen litt. Hvis du forlater små trinn av topper, begynner de etter en stund å vokse og tar fuktighet fra rotavlingen.

Valg av gulrøtter til lagring

Velg gulrøtter for lagring nøye, avvis skadede røtter uten å spare. Slike prøver er mer utsatt for patogene mikrober og kan forårsake ødeleggelse av en del av avlingen.

Gulrøtter som har mekanisk skade (ikke relatert til ødeleggelse, tegn på sykdom) kan sendes for behandling, for eksempel tørket gulrotte. Har du prøvd en så velsmakende godbit?

Lagringsmetoder for gulrøtter

Det viktigste er å bestemme en måte å lagre gulrøtter på. Hvilke metoder bruker gartnere for å bevare høsten. Tross alt er det nødvendig å gi slike forhold slik at rotavlingene ikke bare ikke forringes, men heller ikke tørker ut, ikke spiser.

Det beste alternativet, som nevnt av de fleste gartnere, er fortsatt en kjeller, kjeller. Der legges gulrøtter i esker, drysset med løkskall, sagflis, som for øvrig også beskytter grønnsaker mot råte.

De øver også på å lagre gulrøtter i sand, både lett fuktige og tørre.

En ganske møysommelig, men også ganske effektiv måte å lagre gulrøtter på i et leireskall.

Valget av lagringsmetode er et tilfelle når du ikke vet det før du prøver det, og du ikke kan klare deg uten feil. Vel, vil du skremme gartneren vår med noe?