Voksende kinakål: funksjoner og finesser

Om Pekingkål er det kjent at hjemlandet er Kina. Og tidspunktet for utseendet er omtrent fem tusen år siden. Senere havnet hun i asiatiske land (Korea, Japan, etc.). Den dukket opp i europeiske land for ikke så lenge siden, for litt mer enn et halvt århundre siden, og fant enorm popularitet her. Å dyrke kinakål forårsaker ikke spesielle problemer for gartnere. Og i Amerika er pekingkål så glad i den at den dyrkes ganske enkelt i store industrielle mengder.

På grunn av sin ganske behagelige smak, brukes den aktivt i matlaging. Rå - i salater brukes stekt eller stuet kål til å tilberede et stort antall retter, og til og med sende den til supper.

Friske blader fungerer også som en flott dekorasjon for retter, et interessant preg for enhver rett. For helse er kinakål et lager av vitaminer og mineraler, i tillegg til en kilde til sunt fiber.

Voksende kinakål

dyrking av kinakål

Fra pekingkål - denne upretensiøse grønnsaksavlingen - kan det forventes et par høstinger i den varme årstiden. Bonusen er at dyrking av kinakål ikke byr på noen problemer, selv for nybegynnere.

Den er ikke lunefull, lett å ta vare på, vokser raskt og lagres. Den har mange nyttige egenskaper og utmerket smak.

Pekingkål kan forveksles med kål eller salat, men den tilhører fortsatt kålfamilien.

Hingen hennes er ikke elastisk, men langstrakt. Med avlange og rynkede lysegrønne blader.

Om funksjonene i dyrking av pekingkål

dyrking av kinakål

En annen egenskap ved Peking -kål ble ikke nevnt - det er den tidlige modenheten. Tidlige varianter blir modne etter 1,5 måneder, midt modne - etter 2 måneder og sent 2,5 eller til og med 3 måneder.

En egenskap av kinakål som ikke kan glede gartnere, er den vanlige evnen til å danne piler med blomster som frø hentes fra.

Når en kultur slipper en pil og blomstrer, mister den presentasjonen og ofte - en utsøkt smak.

Hvordan forhindre skyting av kinakål? Hemmeligheten her ligger i landingstiden (e). En kultur gir piler hvis den plantes i løpet av en lang lysdag.

Det vil si at det er nødvendig å plante det rundt midten av våren (eller i slutten av juli, siden dette er den optimale tiden for planting, når kålen ikke gir piler), når dagslyset ikke er så lenge.

Hvordan plantes det best - med frø eller frøplanter? Voksende kinakål i det åpne feltet

Så dyrking av pekingkål utføres ved direkte såing av frø i bakken eller frøplanter. Det vil si, hjemme blir det sådd i containere, etterfulgt av planting i åpen jord.

Begge metodene fungerer godt. Men man bør ta hensyn til det faktum at såing av kinakålfrø i åpen jord er best i de sørlige områdene, og forbereder frøplanter i de sentrale og nordlige områdene.

Vi vil begynne å dyrke kinakål med hemmelighetene til å vokse frøplanter. Til å begynne med skal det sies at det blir sådd to ganger i året.

Første gang - i midten av den første vårmåneden (du kan fortsatt etter et par dager). Og den andre - i midten av den første sommeren (du kan også et par dager senere).Den andre høsten har bedre lagring.

Det skal huskes at pekingkål ikke tåler å plukke godt. Og etter å ha plantet i åpen mark, blir den vant til nye forhold i lang tid.

Derfor en hemmelig anbefaling: det er bedre å så frø i torvpotter, som deretter, uten store vanskeligheter og stress for planten, vil bevege seg inn i åpen jord. Torvbunnen av grytene brytes trygt ned i bakken. Og rotsystemene til den plantede kulturen er ikke skadet. Planter slår dermed bedre rot.

Blanding for potter inkluderer: fullstendig råtnet organisk materiale, torvjord, elvesand og hagejord i like store mengder. Det er godt å legge til aske (0,5 kg per 10 kg blanding). Det er bedre å så i fuktig jord, litt begrave frøene.

Hold krukkene med avlinger ved romtemperatur (20-22 grader), godt - i en eske dekket med film.

For rask spiring, før såing, bør frøene dynkes med gasbind og eventuell vekstregulator.

Det er ønskelig at det ikke er hopp i lufttemperaturen, og jordoverflaten er fuktig. Kan sprayes med sprayflaske. Den skal under ingen omstendigheter tørke ut.

Hvis disse få reglene overholdes, kan skudd sees på 3-4 dager. Umiddelbart etter dette fjernes filmen, og spirene plasseres på sørsiden av huset ditt.

Det viktigste i omsorgen for spirer av kinakål er vanning, med tanke på jordens fuktighet og 12 timer med dagslys. LED -lampen vil bidra til å gjøre mer lys.

Og nå, etter omtrent en måned, ser du spirer foran deg med velutviklede 4-5 blader. Det er på tide å plante dem i åpen jord.

Du kan arrangere en trening for plantene og ta dem ut først i et par timer på balkongen eller verandaen for herding. Doble deretter oppholdet i frisk luft.

Dermed må du gradvis bringe oppholdstiden til en dag. I løpet av denne tiden vil plantene bli herdet, de kan trygt plantes på en hagebed i åpen mark.

Hagen må forberedes veldig nøye. Den skal være løs, med god belysning, uten overflødig fuktighet (uten stagnasjon).

Når du velger et sted for en hage, vær oppmerksom på dette: Pekingkål vokser godt der løk, hvitløk, poteter eller gulrøtter tidligere vokste. Men der det var korsblokker, er det bedre å ikke plante det!

Er det mulig å dyrke kinakål uten å bruke frøplanter? Til å begynne med forbereder de jorden, graver den grundig, bryter klumper og løsner den. Selvfølgelig er de oppmerksomme på det som har vokst i denne jorda tidligere.

Etter å ha sørget for at sengene har nok belysning. At ikke engang den minste skygge er forutsett her, begynner de å så. Det er laget flere hull eller spor. Og med en liten fordypning legges hvert frø.

Etter såing, umiddelbart vannet med en vannkanne eller en sprayflaske med små hull.

Et viktig tillegg: uansett hvordan - med frø eller frøplanter plantes kinakål, men avstanden mellom plantene skal være 0,35 m og 0,4 m mellom radene.

Hvis plantedagen viste seg å være tørr, "pulver" jorden kort tid etter vanning med tre eller komfyraske (eller sot) for å maksimere fuktighetsoppbevaring.

Hvis plantingsdagen viste seg å være kul eller til og med dagen før det var frost, er plantingen dekket med gjennomsiktig polyetylen.

På det åpne feltet spirer frø omtrent dobbelt så lenge som i torvgryter.

Kinakål: dyrking og omsorg

Så, på bakgrunn av sin relativt ikke-lunefulle natur, foretrekker Pekingkål godt opplyste og fuktige voksearealer. Liker ikke lange dager og varme. Det kan til og med argumenteres med tillit til at denne kulturen elsker kalde somre (ikke lavere enn 16 og ikke høyere enn 20 grader).

Det er da bladene blir saftige og vakre, og kålhodene vil være elastiske. Når sommeren er for varm, blir bladene "burder". Og når den er kald, dør Pekingkål.

Ikke-vevet dekkmateriale og trådbuer vil bidra til å overføre naturens anomalier med verdighet og beskytte avlingen. Med deres hjelp er plantinger dekket. Ved hjelp av et slikt "drivhus" blir planten reddet fra uforutsette pranks av naturen.

I regntiden vil et slikt design beskytte kulturen mot overflødig fuktighet, advare mot skadelige forrådnende insekter.

Og på tørre somre blir kulturen ofte løsnet, de tillater ikke utseendet av en jordskorpe på overflaten, og ugress blir ødelagt i tide. De fjernes også etter regn eller vanning. Siden de lett fjernes fra våt jord med hele rotsystemet.

Og umiddelbart blir jorden mulket med treaske, komfyraske eller sot (omtrentlig tykkelse på mulchlaget er 1 cm).

Jorden løsnes og mulkes etter 30 dager fra tidspunktet for de første skuddene. Eller 21 dager etter transplantasjon.

Interessant nok elsker denne kulturen regnvann. Erfarne gartnere legger beholdere under takrennene, som er ferdigmalte med svart maling. Som et resultat varmes også vannet opp. Vann annenhver dag, men minst 1 s. / Uke (forbruk - 3 l / m2).

Hvordan gjødsle riktig

Alt her er relatert til tidspunktet for planting. Hvis kinakålen ble plantet (eller sådd frø) på vårdager, utføres tre fôringer. Hvis om sommeren, vil to være nok.

Vanligvis lages en løsning av nitroammofoska (1 spiseskje per 1 bøtte vann) eller alle slags naturlige dressinger. Omtrentlig forbruk - 2-3 liter / 1 m2.

For eksempel gjødsles med en mullein (1:10), etter at løsningen tidligere har fått brygge i opptil to dager før vanning. Forbruk - 2 l / 1 m2.

De bruker også fugleskitt (1:20), etter at løsningen tidligere har fått brygge i opptil tre dager før vanning. Forbruk - 2 l / 1 m2.

Noen ganger brukes en lukt tinktur som gjødsel. Kulturen reagerer spesielt på infusjon av ung nesle (1 kg per 1 bøtte vann, la stå i en uke). Fortynn med vann (1: 2) før vanning. Omtrentlig forbruk - 5 l / 1 m2.

For å få tette eggstokker brukes borsyre. For å lage en løsning, ta 1,5 g borsyre, hell en bøtte med vann og la stå i 24 timer. Den tilberedte løsningen brukes til å behandle løvet med en sprayflaske om kvelden.

Kinesisk kål skadedyr, hvem er de?

Den ekkelste av dem er korsblomstlopper og snegler. Siden kinakål spises fersk, og den modnes raskt nok, anbefales det ikke å behandle den med plantevernmidler. Det beste alternativet er å bruke folkemedisiner.

Og det viktigste er forebygging:

1) Kompetent vekstskifte (vi bruker land til beplantning, der det ikke var noen korsfestere).

2) Følg landingstiden (se ovenfor).

3) Vi bruker dekkanordninger som beskytter mot skadelige insekter.

4) Vi bruker aske (ved eller komfyr), eller mye sot. Pulver bakken med dem på tidspunktet for fremveksten.

Vi må ikke glemme å grave opp jorda (vi bryter ikke klumpene): da vil frosten slå de skadelige larvene.

Et nødvendig forebyggende tiltak mot skadelige insekter er en felles beplantning med avlinger som agurker, tomater, løk og hvitløk.

Hvis du fortsatt trenger å bruke et insektmiddel, bør dette gjøres senest 25 dager før du plukker kål. Men det er fortsatt bedre å først utføre behandlingen med noe biologisk preparat, for eksempel "Bitoxibacillin".

Om natten kan den mest glatte og raskeste eteren av Pekingkål, sneglen, angripe. Dette skjer så raskt at det er umulig å umiddelbart forstå hva som skjedde med kachanas. Du kan bekjempe disse glatte skapningene på forskjellige måter. La oss bare snakke om de mest populære metodene.

1) Legg planker, skiferbiter, plast eller takpapp på overflaten av bakken der kulturen vokser. Sent på kvelden, etter å ha spist nok, vil alle disse levende skapningene søke tilflukt og gjemme seg under alle dine tilberedte tallerkener.

Om morgenen, ved å åpne tilfluktsromene, kan du fjerne alle akkumulerte skadedyr.

2) Et originalt og veldig effektivt alternativ er å blande treaske (300 g) og varm pepper (1 ss).Dryss over kålhoder før regn eller vanning. For denne kampoppskriften er en gang ikke nok, prosedyren må gjentas.

3) Fortynn vanlig apotek strålende grønt (1 flaske) med vann og vann kulturen (1 bøtte / 5m2).

Hvordan høste og lagre kinakål

Denne kulturen er kaldbestandig, tåler temperaturer opptil -3 grader. Derfor høstes den andre avlingen ofte fra midten av oktober til midten av november (avhengig av region).

Kål plantet i vårmånedene høstes basert på tettheten og modenheten til en bestemt sort. De fjernes ved å kutte av svingen.

Som nevnt ovenfor tas sommerplantet kinakål til lagring. Det vil forbli godt ved + 4 ... + 6 grader og luftfuktighet opp til 85%.

Sannsynligvis har mange sett at dette utsøkte produktet i butikker selges pakket inn i tynn plast. Det er i en slik film i kjøleskapet at kinakål kan lagres lenge.

Og kål, plantet i vårmånedene, brukes til mat eller foredling.

Om varianter av Pekingkål

Avslutningsvis, la oss snakke om nyhetene til denne avlingen og peke på de mest kjente frøproduserende selskapene.

Tidlige varianter inkluderer:

- Medalje fra agrobekreftelsen "Poisk", svingen når opptil 1,6 kg;

- Shanghai fra Aelita agrofirm, når opptil 1,3 kg;

- Sentyabrina fra "Sedek" landbruksfirma, når opptil 1,1 kg;

- Frøken Kina fra Sedek landbruksfirma, når opptil 1,0 kg;

- Vårens skjønnhet fra "Sedek" landbruksfirma, når opptil 2,0 kg;

- Høstjade fra "Sedek" landbruksfirma, når opptil 2,9 kg;

- Naina fra "Sedek" landbruksfirma, når opptil 3,0 kg;

- Lyubasha fra Poisk agrofirm, når opptil 2,1 kg.

Varianter av middels modning inkluderer:

- Harbin fra landbruksfirmaet "Gavrish", kålhodet når opptil 1,8 kg;

- Aikido fra landbruksfirmaet "Gavrish", kålhodet når opptil 2,0 kg;

- Oransje hjerte fra "SeDeK" agrofirm, når opptil 1,5 kg;

- Granateple fra "SeDeK" agrofirm, når opptil 2,3 kg;

- Høstens skjønnhet fra SeDeK agrofirm når opptil 2,4 kg.

Sene varianter inkluderer:

Vårjade fra Sedek landbruksfirma, svingen når opptil 3,0 kg).