Pepper Tsitsak

Tsitsak -peppervariet kan godt konkurrere med en av de mest populære representantene for denne grønnsakskulturen - chili. Vi vil fortelle deg hvordan du dyrker en god høst av Tsitsak pepper i artikkelen.

Pepper Tsitsak: egenskaper og beskrivelse av sorten

Pepper Tsitsak: bilde av sorten

Pepper Tsitsak er en slags pepper, og i oversettelse fra det georgiske språket betyr "tsitsak" "pepper". Som mange representanter for denne grønnsakskulturen, er sorten et resultat av utvalg, med den eneste forskjellen at det er folkelig utvalg. I Armenia og Georgia er retter fra denne paprikaen inkludert i det daglige kostholdet, den spises i syltet, saltet og syltet form.

Bitter pepper av Tsitsak -sorten elsker varme og dyrking i områder med et temperert klima er bare mulig under drivhusforhold. Hvis naturlige forhold tillater å plante paprika i åpen mark, bør et godt opplyst område velges slik at ingen trær eller busker blokkerer lyset og skaper skygge. Tsitsak er en veldig solelskende pepper.

• Denne sorten er preget av høy holdbarhet, har et godt utbytte og er svakt mottakelig for sykdommer.
• Eksternt er varm pepper Tsitsak veldig lik den velkjente paprika - chili, også en type varm pepper. Når det gjelder skarphet, er Tsitsak -pepper imidlertid fortsatt betydelig dårligere enn chili, og har også en behagelig søtlig smak, derfor brukes den ofte i hermetikk og forskjellige preparater.
• Planter, som de fleste paprikaer, utvikler seg i form av busker, har en gjennomsnittlig grad av bladdekning. Stammen er sterk, løvet har en karakteristisk avlang form med en spiss kant. Høyden på Tsitsak -peppervariet kan nå en meter.
• Formen på frukten til den varme Tsitsak-paprikaen er kjegleformet, og lengden er ganske imponerende-15-20 cm. Paprikaene har en saftig kjøttfull fruktkjøtt. I en tilstand av full modenhet er fruktene av pepper rik rød og litt umoden - lysegrønn.

Funksjoner ved dyrking av frøplanter av varm Tsitsak pepper

Bitter pepper Tsitsak: video om sorten

For å dyrke en god avling av Tsitsak -paprika, trenger du bare å følge noen få grunnleggende regler.

Til å begynne med er det viktig å velge de riktige Tsitsak pepperfrøene og behandle dem. Å teste spiring av pepperfrø er ikke mye forskjellig fra andre grønnsaker. Denne prosedyren kalles også kalibrering, med sin hjelp blir golde blomster avvist.

Tsitsak pepperfrø dyppes i saltvann i et par timer. De som flyter til overflaten blir kastet. Det skal bemerkes at det praktisk talt ikke er noen hundre prosent spiring av Tsitsak pepperfrø.

For å desinfisere de valgte frøene, løses en halv teskje treaske i en liter vann, og insisterer i omtrent en dag, mens du ikke glemmer å røre løsningen med jevne mellomrom. Frø som er lagt i gasbind, dyppes i den tilberedte løsningen i et par timer. Etter denne tiden vaskes frøene av varm Tsitsak pepper nøye og tørkes. I stedet for en askeoppløsning kan pepperfrø senkes i tjue minutter til en manganløsning, for fremstilling av hvilken 10 g mangan fortynnes i en og en halv liter væske.

Jorden egnet for såing Tsitsak -pepper for frøplanter selges i spesialiserte hagesentre, og erfarne gartnere foretrekker å komponere jorda på egen hånd, spesielt siden dette ikke byr på noen vanskeligheter. Jordkomponenter inkluderer jord, humus, sand og torv. Alle komponenter er tatt i like deler. I tillegg påføres minst en halv kilo treaske på 10 kg slik jord. Kaliumsulfat og superfosfat kan også tilsettes til den tilberedte blanding.Det er viktig, uten hastverk, å blande alle komponentene grundig for å forhindre mulige forbrenninger av svært sårbare spirer som vil klekkes fra frøene.

Som regel blir Tsitsak pepperfrø sådd i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Frøplantebeholdere er fylt med jord og det lages spor, ikke mer enn en centimeter dyp. Sporene kastes slik at frøene faller ned i fuktig jord, og det er ikke nødvendig å vanne dem rikelig etter såing, da kan de ganske enkelt forskyves i en haug. Videre fordeles frøene av Tsitsak -pepper forsiktig i sporene og drysses med jord. Avlingene er lett fuktet med en vanlig sprayflaske, dekket med folie eller glass og etterlatt i et rom med en temperatur som ikke er lavere enn + 23 ... +25 grader.

Riktig stell av frøplantene er veldig viktig, siden sykdommene som påvirker unge skudd i stor grad skyldes feilene i omsorgen. For eksempel legger mange frøplantebeholdere på vinduskarmer, siden dette om vinteren er det mest opplyste stedet. Dette er absolutt sant, men om vinteren blåser glasset kaldt, og som et resultat faller jordtemperaturen under det tillatte nivået, plantene slutter å vokse og utvikle seg.

• Du må også overvåke nivået av jordfuktighet, unngå enten tørking eller vannlogging. Det er også best å bruke vann ved romtemperatur for vanning.
• For å forhindre at forskjellige sykdommer påvirker frøplanter, anbefales det å søle frøplanter med en løsning av et biologisk soppdrepende middel annenhver uke.
• Før frøplanter fremkommer, anbefales det også å ventilere avlingene og fjerne ly i flere timer.
• Frøplanter dykker når planten allerede har 2-3 sanne blader. Planter plantes veldig forsiktig, sammen med en jordklump, og prøver å ikke skade de skjøre røttene. Ellers blir plantene syke, tilpasser seg lenge, noe som følgelig vil påvirke deres utvikling og vekst.
• Etter plukking av frøplanter bør gjødsel påføres. Etter å ha mottatt de fordelaktige næringsstoffene, vil plantene rote raskere og enklere. Topp dressing gjøres med kaliumfosfatgjødsel.

Pepper Tsitsak: bilde av sorten

Sykdommer og skadedyr som påvirker pepper

Tsitsak bitter pepper er litt utsatt for sykdommer, men hvis planten ikke blir tatt godt vare på, kan det oppstå problemer som pepper stolbur og fusarium.

Uansett, for å forhindre infeksjon av grønnsaksplantinger med patogene sopp, anbefales det å behandle jord og planter periodisk med biologiske soppdrepende midler.

Av skadedyrene er Tsitsak pepper den mest irriterende bladlusen. For å bekjempe dette insektet, brukes en askeoppløsning med tilsetning av flytende såpe. For å forberede et slikt "preparat" helles to ss aske med 15 liter vann og omtrent 100 ml såpe helles i. Løsningen påføres på bladene og stilkene i busken.

Noen ganger kan en edderkoppmidd finnes på Tsitsak pepper. Som regel legger den seg på et blad, på baksiden, og et hvitt spindelvev er synlig på selve bladverket. Du kan takle det ved å bruke insektmidler.

Snegler forårsaker også mange problemer, og fratar oss noen av grønnsakshøstingen. I tillegg til frukt, har de ikke noe imot å spise løvverk av planter. Sporene etter tilstedeværelsen av snegler kan ikke forveksles med noen andre, spiser frukt og blader, de etterlater karakteristiske hull. I kampen mot dem kan man ikke klare seg uten kjemiske insektmidler som Karbofos og Keltan.

Etter å ha lært reglene for dyrking av Tsitsak pepper, i tillegg til måter å forebygge og kontrollere forskjellige skadedyr og sykdommer, kan du få en utmerket høst av denne pepper. Og det er ikke vanskelig å "knytte" til seg slik rikdom. Det er mange retter, oppskrifter for hermetisering og tilberedning av varm Tsitsak pepper, for ikke å snakke om at du bare kan tørke den og bruke den som krydder i fremtiden.