Å plante gressløk riktig

Litt om gressløk

Et annet populært navn på gressløk er løk. Den har blitt dyrket ganske lenge, siden 1500 -tallet. Det var sant at den gangen i Europa ble den bare brukt til medisinske formål.

Men med tanke på matlaging ble det verdsatt senere, bare på begynnelsen av 1900 -tallet. Fra prevalenssynspunktet finnes villgresset i Russland ganske mange steder. Denne planten er veldig hardfør, så den eneste virkelige fienden til gressløk er den bitre frosten.

Schnitt-løk, som det ikke er veldig vanskelig å gjette, tilhører Onion-familien og har mange synonymer (restaurantløk, sogan, gressløk og andre). Opprinnelig har navnet "gressløk-bue" sine røtter fra det tyske språket og betyr "løken som er kuttet."

Gressløk er en urteaktig plante som kan dyrkes som enårig eller flerårig plante.

Hvordan dyrke gressløk ordentlig

Når du velger et sted for å plante gressløk, må du huske at direkte sollys vil ha en dårlig effekt på veksten og kvaliteten på grøntområdet, så det er bedre å velge et sted med diffust lys. Det er også nødvendig å gi plantene dine et nøytralt nivå av surhet i jorda, om nødvendig ved å tilsette aske.

For at plantene skal spire, er det viktig å fjerne alt ugress før planting, fordi de resterende røttene til andre planter kan "kvele" den unge gressløken.

Når det gjelder jordsammensetning, er denne avlingen ikke veldig krevende, men det er bedre å unngå tung leirjord og tilsette litt sand. Dette er nødvendig slik at jorden lar luft passere gjennom, og rotsystemet puster. Det vil ikke være overflødig å tilsette humus eller kompost.

Landinger utføres i spor spilt med vann, som regel i rader. Hvis du planter løker, må du følge 45 x 25 cm mønsteret. Hvis frøene, bør innstøpningen ikke gjøres dypere enn 1 cm.

Etter fremveksten av skudd må bakken rundt løsnes for å gi ytterligere lufttilgang. Deretter (så snart et ekte blad dukker opp), er det nødvendig å tynne ut gressløk (1 plante per 10 cm).

Ytterligere omsorg for gressløk består i regelmessig vanning, løsne jord og luke fra ugress. Når gressløk vokser og blir til en tett vegg, er det fornuftig å plante den. Gressløken din må mates med jevne mellomrom. Det er bedre hvis det er en naturlig gjødsel (treaske, gjødsel, fugleskitt). Men det er tillatt å introdusere universell gjødsel for forskjellige avlinger (for eksempel Nitrofoska).

Ikke glem å vanne hagen med gressløk, i denne forbindelse er det veldig krevende. Vi var litt forsinket - og det er det, greenene begynner å grove og tørke ut.

Hvordan bruke uvanlige løk

I tillegg til utmerket smak, har denne løken mange nyttige egenskaper. Så bruken er, kan man si, en vellykket kombinasjon av forretninger med glede. Planten har en delikat delikat smak som gir mange retter et lett krydder og pikant. Det er mye brukt til å lage ferske salater, smørbrød, omeletter. Den kan også brukes i varme retter: supper, sauser, sideretter, stuinger.

På grunn av det ganske dekorative utseendet er gressløk høyt verdsatt i restaurantbransjen. Det er perfekt for å dekorere retter.