Hemmeligheter ved bruk av såing av bokhvete

Såing av bokhvete tilhører årlige urteaktige planter. Formen på stammen er rett, den når en høyde på opptil en meter, på toppen er den vanligvis forgrenet, bar og rød eller grønn i fargen. Bokhvete har vanlige blader, i form av en trekant eller et egg, basen i form av et hjerte eller en pil. Toppene på bladene, spisse i lengde opptil seks centimeter. De nedre bladene har lange petioles, mens de øvre bladene er i sittende stilling. Den blomstrer med duftende blomster samlet i en børste i form av en panicle. Perianth er enkel, rosa, rød eller hvit i fargen. Den vokser i lengde opp til fire millimeter. Frukten av denne planten er en tresidig brun mutter, opptil seks millimeter lang, med skarpe ribber og glatte kanter.

Denne planten tilhører gamle kulturer. Det skjedde i Sentral -Asia, men folkene som bodde på territoriet til Russland begynte å vokse det.

Den vokser i mellomsonen i RSFSR, Ukraina og Hviterussland. I henhold til ernæringsstandardene må hver person konsumere opptil syv og et halvt kilo bokhvete per år. Hun er en av de første kornavlingene som er svært næringsrike og har både medisinske, kostholds- og smakskvaliteter. En rekke retter tilberedt av den er nyttige for hver person.

Såing av bokhvete: kjemisk sammensetning

Bokhvete inneholder opptil tjue prosent proteiner, som inkluderer det høyeste innholdet av lysin og tryptofan, inneholder også opptil åtti prosent stivelse, omtrent tre prosent fett og mange andre nyttige vitaminer. Proteinene i bokhvete absorberes veldig godt i menneskekroppen. Fettene til denne planten kjennetegnes ved sin motstand mot oksidasjon, så kornetes holdbarhet er lang og reduserer dermed ikke ernæringskvaliteten. Skallet bokhvete er veldig nyttig og er et diettprodukt på grunn av deres brede sammensetning.

Bruk av bokhvete til medisinske formål

Bokhvete er veldig nyttig for tarmsykdommer, anemi og nyresykdom. Bokhvete mel brukes også i form av lotioner og salver for ulike hudsykdommer.

I dag brukes denne planten som råvare for å skaffe rutin, som er hentet fra blomster og blader som vokser på toppen av planten, som fjernes så snart de begynner å blomstre. I løpet av denne perioden vil bokhvete inneholde den største mengden rutin, som deretter brukes til fremstilling av forskjellige preparater. Dette stoffet brukes i medisin for forskjellige sykdommer, for eksempel hemorragisk diatese, netthinneblødning, hypertensjon og mange andre. I folkemetoder blir blomster og blader kokt og brukt til medisinske formål. For eksempel brukes den bryggede buljongen til hoste som te.

Friske bokhveteblader, brettet oppå hverandre i et tykt lag, kan påføres purulente sår og abscesser. Det siktede pulveret fra bladene brukes som pulver mot bleieutslett hos babyer.

Husk at det er veldig farlig å konsumere friske blader internt, fordi de regnes som svært giftige. Hvis storfe spiser tørt bokhvetehalm, begynner de snart å miste håret.

Bruk av bokhvete i mat

Bokhvete regnes også som en utmerket melliferous plante. Fra blomstrende avlinger kan du få opptil førti prosent honning.Erfarne birøktere får opptil hundre kilo honning fra en hektar land. Honning ekstrahert fra bokhvete er det mest verdifulle matproduktet, som inneholder rundt seksti forskjellige stoffer.

Etter behandling av denne planten oppnås frokostblandinger og mel. Avhengig av hvordan kornet ble behandlet, avhenger dets kvalitetsindikatorer. Den vanligste typen bokhvete er uslipt, så vel som uslipt, som raskt koker ned. Produksjonen skjer ved å rense bokhvete kjerner fra fruktskjellene. Hvis du maler kjernen, får du mel. Bokhvete er en av de beste frokostblandingene, som er veldig næringsrik, kaloririk og har god smak og er lett å fordøye.

I utgangspunktet brukes bokhvete til matlaging av grøt. Det koker veldig godt og raskt og har et veldig høyt kaloriinnhold. Hvis den tilberedes med melk, vil grøten inneholde omtrent 100 forskjellige stoffer, noe som vil gjøre den til den mest verdifulle retten. I tillegg til frokostblandinger tilberedes melksupper av bokhvete, den brukes også i produksjonen av blodpølse, og kan tjene som fylling i matlagingen.

For ernæring bruker barna bokhvedemel, avkok tilberedes på det, og melkeblandinger tilberedes også. For eldre barn begynner de å lage grøt fra mel med tilsetning av melk og sukker. Og også mange av dem baker pannekaker og pannekaker av bokhvedemel.