Spinat. Dyrking og omsorg i det åpne feltet.

Som regel dyrkes spinat utendørs for å få vitaminer fra greener allerede tidlig på våren. Når andre avlinger fremdeles er i modning, kan spinat allerede glede deg over greenene. Hvordan du dyrker denne avlingen, samt alle egenskapene til spinat, les i materialet vårt.

Spinat: egenskaper og krav

Denne kulturen er veldig populær i Frankrike og Amerika. I vårt land finnes spinat ikke så ofte, men forgjeves, fordi det inneholder en enorm mengde vitaminer og andre nyttige mikroelementer. Å dyrke spinat utendørs har sine egne egenskaper. Det er verdt å merke seg at du må høste i tide, siden bladene i denne grønne kulturen blir smakløse og tøffe i en gjengrodd tilstand. Spinat tåler kalde temperaturer ganske godt. Hvis dagslysetiden er for lang, er dette beheftet med tidlig blomstring av planter. Det er andre årsaker til dannelsen av piler. For det første er dette manglende overholdelse av de grunnleggende reglene for omsorg. For det andre, i for varmt og tørt klima, vil planten ikke føle seg best. For det tredje kan et feilaktig, for tett plantemønster også provosere tidlig spinatblomstring.

Røttene til denne kulturen er kompakte i størrelse; derfor kan en slik plante ofte finnes i drivhus, så vel som på vinduskarmer eller loggier. Grønne vokser ganske raskt, og på en sesong er det en sjanse til å få en avling mer enn en gang.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot planter i begynnelsen av veksten. Unge planter trenger oppmerksomhet. Spinat bør vannes med jevne mellomrom, ugress bør fjernes fra stedet, og jorda bør løsnes fra tid til annen. Noen funksjoner i spinat agroteknologi:

1) Når planten er mer eller mindre voksen, blir omsorgen for den veldig enkel og minimal. Det er nødvendig å sikre at vannet ikke stagnerer i området til rotsystemet. Tørking av jorda er også uakseptabelt. Spinat vokser ganske aktivt. Sorter som er tidlig modne, kan brukes til mat et par uker etter at de første skuddene dukker opp.

2) Hvis været er tørt, må du vanne plantene med jevne mellomrom. Etter det må du legge et mulchlag på fuktet jord. Til disse formålene brukes som regel sagflis.

3) I perioden med voksende grønn masse er det ikke nødvendig å mate plantene. Overbelastning av næringsstoffer kan være skadelig for planter. Hvis jorden inneholder for mye nitrogen, kan det samle seg nitrater i bladplatene.

For vellykket dyrking av spinat er det viktig at du forbereder jorda før du planter frø. For dette blir stedet gravd opp, og toppdressing blir også introdusert.

Spinat: de beste variantene for utendørs bruk

I middelalderen ble spinat oppfattet som en delikatesse. I dag er disse greenene ofte et element i kostholdet, siden spinat inneholder ganske mange forskjellige nyttige stoffer og elementer for menneskekroppen. For eksempel er karoten i denne kulturen inneholdt i samme mengde som i gulrøtter.

Det er bedre å foretrekke de varianter av spinat som ikke krever for mye oppmerksomhet. Velg spinat som lett tåler lave temperaturer, ikke går for raskt inn i pilen. Du bør også ta hensyn til smaken av urter og produktivitet.

Fett spinat.

Denne sorten ble offisielt registrert i statsregisteret i 1971. Når det gjelder modning, er det midt i sesongen, vanligvis kan bladene kuttes allerede en måned etter at de første skuddene har dukket opp. Bladene er samlet i en rosett, den er litt hevet, i diameter når den omtrent tjue-syv centimeter. En busk veier omtrent tjue gram. Når det gjelder utbyttet, fra en kvadratmeter kan du få omtrent to og et halvt kilo grønt. Denne sorten har god smak, den er ikke for lunefull, og har også god immunitet. Slik spinat kan dyrkes i mange regioner i landet vårt.

Kjempespinat.

Slik spinat dukket opp i listene til statsregisteret i 1978. I denne sorten har rosetten en kompakt form, omtrent femti centimeter i diameter. Bladet blir atten centimeter langt, omtrent fjorten centimeter bredt. Bladene er lysegrønne i fargen og har en litt rynket tekstur. Hvis du tar godt vare på plantene, kan vekten av en busk nå fra tjue til tjueåtte gram. Dette er en tidlig modning. De første bladene høstes vanligvis to uker etter at skuddene har dukket opp. Fra en kvadratmeter kan du få opptil to og et halvt kilo grønt.

Rød spinat.

Få mennesker vet at spinat ikke bare kan være grønn, men også rød. Som oftest er noen deler av bladene røde. La oss liste de viktigste variantene av slik spinat.

Bordeaux. Stenbladene og venene i bladplatene har en rød fargetone, mens selve bladene er grønne. Rosetten når omtrent tretti centimeter i diameter, og vokser i høyden med tjue centimeter. En slik variasjon føles bra i et åpent område; det er best å velge et godt opplyst sted. En tydelig sødme kjennes i smaken. I grønne varianter er det ikke det.

Rød kardinal. Dette er en hybrid variant. Stenbladene og venene er rosa, selve bladene er grønne. Viser ingen spesielle pleiekrav, påvirkes nesten ikke av mugg. Modnes i åpen mark på omtrent tretti til førti dager.

Noen gartnere forveksler røde spinatsorter med en nær beslektet avling, sveitsisk mangard. Det dyrkes også for greener.

Spinat Uteusha.

Denne sorten er en hybrid krysning mellom avlinger som selve sorrel og spinat. Den ble oppnådd på territoriet til Ukraina på 1900 -tallet. Denne varianten er ikke for lunefull. Som regel brukes slike grønnsaker i salater og supper. Denne sorten dyrkes ofte som fôravling. Busken kan nå en høyde på to meter. Oftest dyrkes denne spinaten i frøplanter under drivhusforhold. Etter at plantene har modnet, blir de overført til et åpent område. Denne flerårige planten kan være på samme sted i opptil femten år. Oksalsyre kjennes i smaken.

Victoria.

Denne sorten er sen modning når det gjelder modning, den dukket opp i statsregisteret i 1950. Vanligvis modnes greenene av denne sorten i perioden fra nitten til trettisju dager. Bladene er mørkegrønne i fargen, platens form er halvcirkelformet. Rosetten er omtrent tjue centimeter i diameter. Fra en kvadratmeter kan du få fra to og et halvt til tre og et halvt kilo friske urter. En busk veier omtrent tjuefem gram. Disse greenene er gode å bruke ferske, og bladene på slik spinat er også godt egnet til salat, saus, lapskaus og suppe.

Popeye.

Denne sorten ble avlet av innenlandske forskere, relativt nylig ble den offisielt registrert i statsregisteret, i 2015. Bladerrosetten vokser til en høyde på tjuefem centimeter, en plante veier omtrent trettifem gram. Opptil tre kilo grønt kan fjernes fra en kvadratmeter. Bladene er mørkegrønne. Smakskvalitet på et høyt nivå. Den har en gjennomsnittlig grad av pil. Tidlig når det gjelder modning. Det viser seg godt i hele Russland.

Boa.

Denne sorten ble offisielt registrert i statsregisteret nylig, i 2017. Takket være nederlandske forskere er det en hybrid. Boa er tidlig når det gjelder modning. Det tåler kalde temperaturer godt, og har også en sterk immunitet mot store sykdommer. Føles bra under åpne feltforhold i alle regioner i landet. Bladplaten er oval, grønn i fargen. Bladene er gruppert i en rosett. Rosetten er ikke mer enn femten centimeter i diameter. Vekten til en plante er omtrent seksti gram. Fra en kvadratmeter kan du få opptil to kilo grønt. Blomstringen av denne sorten kommer ganske sent, noe som er et utvilsomt pluss for gartnere.

Planter spinat i et åpent område

Vanligvis blir spinatfrø sådd i et åpent område fra slutten av april til midten av august. Intervallet er tre til fire uker. Frø er i stand til å spire ved +4 grader. Planter i åpen form tåler opptil -5 grader. Når det gjelder voksne busker, er de ikke redd for selv frost på -15 grader. Dette gjør det mulig å dyrke spinat gjennom vekstsesongen.

Det antas at spinat høstet om våren eller høsten har den høyeste smakligheten. Best å vokse

spinat ved en temperatur på +15 - +20 grader. Hvis temperaturen er høyere, er det en risiko for at plantene blomstrer for tidlig.

Det vil ikke være overflødig å følge reglene for vekstskifte. Det er best å dyrke spinat i områder der reddiker, kål og poteter vokste.

Hvis du vil fjerne de friske spinatbladene tidligere, kan du lage et ly over spinatområdet. For dette kan du bruke et fiberduk. Under ganske varme forhold spirer frøene etter fire til fem dager.

Planter spinat før vinteren

For at spinat skal dekorere bordet med greenene allerede på våren, er det best å plante frø på stedet til høsten. Vanligvis er midten av august til midten av september best for dette. Dette gjelder vintersåing. Samtidig skal frøene ikke få tid til å spire hvis du sår dem før vinteren. For dette er det best å velge november. I denne perioden er det fremdeles ingen stabil frost. Det er ikke nødvendig å ta vare på avlingene om høsten. Når snøen har tint, vil de første plantene spire. Spinat kan høstes ti dager tidligere med denne ordningen enn når den sås tidlig på våren.

Hvordan plante spinat riktig

Denne kulturen er ganske upretensiøs å ta vare på. Såing utføres med omtrent to til tre centimeter. For dette lages riller eller groper. Avstanden mellom dem skal være omtrent tjue centimeter. To eller tre frø bør plasseres i ett hull. Etter fremveksten av frøplanter er det nødvendig å tynne ut plantene og la bare de sterkeste plantene være, resten fjernes.

Hvis du planter frø i riller, bør avstanden mellom frøene også være to til tre centimeter. Frøene er ikke små i størrelse, så det er ikke vanskelig å så dem i riktig avstand. Når det gjelder radeavstanden, bør denne avstanden være mellom tjue og tjuefem centimeter. Det er nødvendig å fukte området med avlinger daglig før spiring, og da vil de første spirene klekkes på syv dager.

Etter at et par ekte blader har dannet seg, må du organisere tynningen av plantene.Det er nødvendig å la et ledig mellomrom på åtte til ti centimeter være mellom buskene. Når det gjelder varianter av spinat, som vises ganske sent og har en større plantestørrelse, er det nødvendig å tynne ut etter hvert som de vokser, unge blader kan spises.

Denne kulturen viser heller ingen spesielle krav til jordens sammensetning; bare for sure og tunge jordarter er ikke egnet for spinat. For å få en anstendig høst trenger du senger for planting.

forberede seg til høsten. Området må graves opp og gjødsles. For en firkant av området er det en bøtte med humus og et glass treske. Noen ganger henter også gartnere inn litt elvesand og deoksidert torv. Dette er nødvendig for at jorden skal få en løsere tekstur, i tillegg øker dette tiltaket jordens fruktbarhet.

På våren, før du planter spinat, er det nødvendig å jevne ut jorden, komprimere den og søle den grundig med vann. For å så frø må du lage riller til et par centimeters dybde, mellom sporene skal det være fra tjue til tjuefem centimeter.

Plantemateriale for spinat må tilberedes før planting. Frøene har et ganske tett skall, derfor klekker spirene ikke for raskt. Men takket være denne funksjonen kan frøene lett tåle vinter mens de er i jorda, og når våren kommer, våkner de og spirer.

Hvis du vil vente på vårens utseende av planter så snart som mulig, så før du sår frøene i bakken, må de dynkes i varmt vann, omtrent +30 grader. To eller tre dager vil være nok. Noen gartnere bruker også godt råtnet, fuktet sagflis til disse formålene. De må blandes med frøene og også stå i to til tre dager på et varmt sted.

Denne kulturen blir sådd på et åpent område i begynnelsen av vårperioden eller før vinteren. Spinat reagerer rolig på frost, det er krevende å ta vare på, og det vokser raskere enn andre grønnsaksavlinger. Legg spinatfrø i de ferdige sporene, hold avstand. Jorden smuldrer på toppen. Det må jevnes ut og et mulchlag legges på toppen. For å forhindre at avlingene tæres, anbefales det å vanne dem etter planting ved å sprøyte vann fra en vannkanne mellom radene.

For å få den første avlingen på kortest mulig tid, kan du bruke polyetylen som et ly. Etter at spirene klekkes, fjernes filmen for dagen, og om natten må den returneres for å beskytte den unge spinaten mot kulden. Et drivhus er ikke nødvendig for å dyrke frøplanter. Dette kan gjøres på vinduet hjemme, frøplanter er heller ikke krevende.

Spinat: voksende regler

Spinat plantes i åpen mark, vanligvis på våren og sensommeren. Når du velger et sted for planting av spinat, er det best å foretrekke et solfylt sted. Jorden bør være tilstrekkelig løs i strukturen og med den nødvendige mengden næringsstoffer. Å ta vare på dette grøntområdet er ikke så vanskelig. Av og til er det nødvendig å tynne ut plantene, luke området fra ugresset, løsne jorden og også vanne plantene regelmessig.

Noen erfarne gartnere planter spinat mellom rader med frukt eller grønnsaksavlinger. Rotsystemet til spinat når den vokser utendørs, er i stand til å frigjøre saponiner som er nyttige for andre planter i bakken.

Denne avlingen reagerer godt på vanlig vanning. Hvis det er en tørr og varm sesong, bør vanning utføres daglig. Spinat, hvis den befruktes feil, akkumulerer nitratforbindelser i grøntområdet. Av denne grunn er det bedre å ikke mate plantene i tillegg ved hjelp av nitrogen og organisk materiale. Hoveddelen av gjødsel påføres jorden under såing av frø.

Hvis spinat dyrkes i industriell skala, blir unge planter gjødslet med nitrogen- og kaliumtilskudd. Dette gjøres mens du vanner plantene.

Etter at jorda blir våt, er det veldig praktisk å løsne mellom radene. Så rotsystemet vil utvikle seg bedre, og den grønne delen vil vokse mer aktivt. Hvis du ikke vil vanne og løsne jorden for ofte, legg et lag mulch på sengene. Du kan bruke kompost eller humus til dette. Hvis du ikke har andre alternativer, og du må plante spinat i tung jord, må du krydre jorda din med elvesand, råtnet kompost og deoksidert torv før du planter frø. Dette må gjøres, fordi slik jord holder for mye vann, og "puster ikke", noe som er skadelige faktorer når du dyrker spinat.

Denne kulturen angripes ikke så ofte av skadelige insekter eller infeksjoner. Dette er veldig viktig når man dyrker en grønn kultur, siden det er umulig å behandle en raskt moden bladkultur med kjemikalier.

Hvis dårlig vær råder lenge, kan du miste frisk grønt. For høy luftfuktighet (som oppstår ved kraftig og hyppig nedbør) kan provosere forekomsten av en sykdom som dunete mugg. Som et forebyggende tiltak mot sykdommer av soppopprinnelse, kan behandlingen utføres umiddelbart før såing av frø. For å gjøre dette kan du bruke stoffene Trichodermin eller Fitosporin.

Hvis været tvert imot er tørt, kan bladlusene angripe spinaten. Det er verdt å merke seg at dette skadedyret er i stand til å spre bete -gulsottviruset. Du må alltid overvåke jordens tilstand, spesielt fuktighetsnivået. Hvis det likevel ikke var mulig å unngå problemet, og skadedyr har besøkt spinatplantingene dine, anbefales det å bruke naturmidler. For eksempel tobakk, løkinfusjon. Du kan også lage forskjellige løsninger, for eksempel såpebasert.

I tillegg kan du noen ganger oppdage at spinatbladene begynner å bli gule, og veksten av planter stopper. Slike problemer oppstår som regel på grunn av feil landbruksteknikker: for tørr eller for

våt jord, høy pH. Du bør heller ikke plante planter for nært. Ikke plant spinat ved siden av rødbeter. Disse kulturene har felles fiender. Bladlus og betenematoder kan skade begge plantene.

Voksende spinat i drivhusforhold

Denne avlingen kan dyrkes med suksess under drivhusforhold. Dette gjøres vanligvis om vinteren. Frø blir sådd fra tidlig høst til februar. For at plantene skal spire raskere, må frøene dynkes i vann i en til to dager. Samtidig kan temperaturen holdes ikke for høy, ca +10 eller +15 vil være nok. Denne kulturen er frostbestandig, og den overlever godt små temperaturfall. I drivhusforhold må du også jevnlig luke bakken, vanne plantene. Hvis dagene er varme, må du lufte ut rommet.

Du kan dyrke spinat i beholdere først. Dette gjøres vanligvis i februar. På dette tidspunktet er det for tidlig å plante denne avlingen på gaten. Det er en viss algoritme for dyrking og omsorg for frøplanter i drivhusforhold:

1) Hvis du planter spinat hjemme, er det praktisk å bruke plastbeholdere til dette. Det må være hull for drenering på bunnene.

2) Jorda må ha en løs struktur og være fruktbar nok. Du kan ta en jord som er universell, den selges i enhver hagebutikk. Jorden må helles i beholdere og fuktes med en sprayflaske.

3) Frøene må også spres ut i sporene på toppen av jorda. Dette vil gjøre prosessen med å vokse og ta vare på planter enklere.Du kan ikke holde noen avstand og bare så frø i bakken. Etter fremveksten av skudd, må du plukke planter i separate kopper.

4) Deretter drysses frøet med jord, lagtykkelsen skal være omtrent to centimeter.

5) Beholdere skal dekkes med et gjennomsiktig materiale (plastlokk eller pose) og plasseres i et godt opplyst, varmt rom. Frø spirer best ved temperaturer fra +18 til +20 grader.

6) Etter fem til syv dager fra frøene ble sådd i bakken, skulle spirer spire. Dette skjer i minnelighet nok.

7) Beholdere med unge frøplanter bør nå stå åpne. Etter hvert som jorden tørker, må den fuktes.

8) Deretter må du vanne plantene med jevne mellomrom. Det er best å bruke stående vann og en sprayflaske til disse formålene.

Allerede etter et par uker vil tidlig modning av spinat varianter glede deg med sine saftige greener. Den kan spises eller overføres til drivhuset.

Hvordan spinat dyrkes kommersielt

Spinat dyrkes til disse formålene på forskjellige måter, både drivhusforhold og åpne områder er egnet. For å gjøre dette må du velge de mest produktive varianter som ikke går inn i pilen for raskt. Slik spinat bør ikke være lunefull innen landbruksteknologi. Det er best å foretrekke tidlig modne varianter. Boa, for eksempel, fungerer bra.

For å få et godt resultat plantes spinat til disse formålene i åpen mark i to passeringer: starter i februar og slutter i mai og fra de siste dagene i juli til slutten av august.

Det er best å plante spinat på godt befruktet, løs jord. Surhetsgraden skal være nøytral. Før du planter, må du forberede jorda, for dette kalker de det og påfører gjødsel i visse mengder. For å gjøre dette, bruk kompost eller humus (tretti tonn per hektar), kaliumklorid og superfosfat (halvannen centner per hektar). Harving av feltet utføres om våren. Dyrking utføres før såing av en avling. Samtidig innføres ammoniumnitrat (to centner per hektar).

For å dyrke spinat i industriell skala i et åpent område, er det oftest plantet i et trettito og syttifem mønster. Såmetoden velges som et bånd i mange linjer. En hektar bruker omtrent tjuefem til førti kilo frø. Etter dannelsen av et par ekte blader, er det nødvendig å tynne ut plantene. Det bør være en avstand på minst åtte centimeter mellom buskene. Videre er det med jevne mellomrom nødvendig å luke grunnen, samt vanne plantene.

Høstet etter dannelsen av rosetter med seks til åtte tilstrekkelig utviklede blader. Planter blir vanligvis fjernet sammen med rotsystemet, eller rosetten er kuttet i området av bladene, som ligger helt nederst. Maksimalt en hektar under åpne feltforhold kan få tre hundre centners grøntområder. For høsting i store områder brukes vanligvis spesielle maskiner med vogn.

Hvordan høste spinat

Du bør ikke begynne å høste spinat etter at det har regnet. Det anbefales ikke å gjøre dette selv etter at plantene er vannet. I slekt

dette er slik at utløpet kan begynne å råtne på de stedene der bladene falt av. Det er best å velge tidlige morgentimer for høsting. Så presentasjonen og smaken vil vare lenger.

Spinat er en avling som modnes raskt nok. Å ta vare på henne er heller ikke vanskelig. Noen varianter vil kunne glede deg med greenene allerede femten til tjue dager etter at de første spirene dukket opp. Du må høste avlingen til rett tid, du trenger ikke å forsinke høsten. For modne blader er grove, og deres smak og nyttige egenskaper reduseres. Spinatblader kan brukes på en rekke måter.De passer til ferske salater, forskjellige supper, de kan stuves, hermetiseres. Spinat tåler godt å fryse. Fersk spinat varer maksimalt fem til syv dager. Ved null temperatur og 100% luftfuktighet kan blader lagres i to uker. Det er best å konsumere greener den dagen de ble høstet.

Noen gartnere sår frø på stedet etter første halvdel av sommeren, så du kan også få en høsthøst. Etter spinat på stedet kan du trygt plante tomater, vanligvis gjøres dette i begynnelsen av juni.

Hvordan forplante spinat på riktig måte

Denne kulturen er årlig. Dette er en urt som tilhører Amaranth -familien. Omsorg for spinat er veldig enkelt; det formeres vanligvis med frø. Hybridsorten Uteusha, som har sorrel blant foreldrene, er en flerårig kultur. Denne sorten kan formeres ved å dele busken.

Frømateriale kjøpes vanligvis fra hagebutikker, eller du kan samle det selv. For dette formålet må du forlate de høyeste og kraftigste buskene. Modning av frø skjer vanligvis i august. Slike busker, som har frøkapsler, må trekkes ut og tørkes i et ventilert rom; et loft er godt egnet. Etter det blir det nødvendige volumet av frø avskallet. De må lagres før såing på et mørkt sted, under tørre forhold. Vanligvis kan omtrent førtifem gram frø fås fra en kvadratmeter. De kan beholde evnen til å spire fra tre til fire år.

Å dyrke og følge reglene for spinatoppdrett er en absolutt gjennomførbar oppgave, selv for nybegynnere. Det er best å velge områder for planting av spinat vekk fra veien. Denne kulturen er slett ikke lunefull, avlingen kan høstes på veldig tidlige datoer. I tillegg er anvendelsesområdet for slike greener universelt, det kan brukes både ferskt og til tilberedning av forskjellige retter og til og med konserver. Denne avlingen viser anstendige resultater i et åpent område, i drivhus, og dyrkes også ofte hjemme på et vindu.