Pod reddik

Pod reddik: Beskrivelse og egenskaper

Reddikelskere vil sikkert sette pris på smaken av sin eksotiske motstykke - pod reddik eller javanesisk. Fødestedet til denne planten er øya Java. I tropene vokser fruktene opp til 50-60 cm. Hengende fra en plante ligner belgene slanger eller haler, som denne reddikken også kalles serpentine, en halerett, en rottehale.

I vårt klima når høyden på beleretten (rottehale) 2 meter, bredden er mer enn 1 meter, fruktlengden er 10-12 cm. Buskene i seg selv er ganske kraftige og med utseende av belger hvor mange på en plante kan nå flere dusin stykker, kan du ikke klare deg uten strømpebånd og ekstra støtter.

Pod reddik tåler frost opp til - 2 grader, og i henhold til observasjonene til noen gartnere og opptil - 6 grader.

Og enda et uomtvistelig pluss - denne planten vil ikke "gå inn i pilen".

Ifølge gartnere som har erfaring med å dyrke denne grønnsaken, er smaken på fruktene veldig lik vanlige reddiker, bare litt mer skarp og litt krydret. Grønne reddiker legges til salater, supper, stekt og syltet.

Eksperter bemerker at bruken av pod reddik har en positiv effekt på fordøyelsesprosessene, tarmmikrofloraen og silisiumet i den styrker veggene i blodårene, forbedrer immuniteten.

Som mange grønnsaker, er reddik (rottehale) en fiberkilde, og dens lave kaloriinnhold (16 kcal per 100 g) vil diversifisere kostholdet til de som er på diett.

Denne kulturen er ganske vanlig i landene i Asia og Amerika, og ifølge noen kilder er ikke reddik for poddyr en slik nyhet i våre tomter. Det er informasjon om at denne planten ble dyrket her i den pre-revolusjonære perioden. Av hvilken grunn vi "glemte" ham i så mange år, er det ikke kjent.

Å plante reddiker

Gartnere som har øvd på å dyrke pod reddik i mer enn ett år, anbefaler å velge godt drenerte, befruktede områder som er opplyst hele dagen for å plante den.

Du kan såpe -reddik på vanlig måte for oss, og hvis du vil akselerere modningen av frukt, kan du dyrke frøplanter for senere planting i åpen mark.

Gitt størrelsen på en voksen plante, bør avstanden mellom plantingen være minst 70 cm.

Ved såing dukker frøplanter opp på 7-10 dager, og etter 20 dager begynner en fase med aktiv vekst og utvikling, hvor planten raskt får en busklignende form. Å plante blomstrende reddik ser veldig dekorativt ut og blir en ekte dekorasjon av nettstedet ditt en stund.

Mange gartnere planter avlinger fra våren og hele sommeren. De første fruktene kan fjernes etter 50 dager. Og siden planten tåler lette frost godt, høstes høsten til sen høst.

Det skal bemerkes at overmoden frukt blir grov, mister saftigheten, noe som svekker smaken. Derfor er det bedre å ikke forsinke med innsamlingen.

Et unntak kan gjøres for flere grener for å få plantematerialet ditt. Når belgene begynner å tørke litt ut, må du kutte dem av og la dem tørke. Etter fullstendig tørking, tres forsiktig.

Plantepleie

Hovedomsorgen for en belerike er å sikre regelmessig vanning, opprettholde jordfuktighet, fjerne ugress og løsne. Når du dyrker reddiker i forberedte områder, er det ikke nødvendig med ytterligere befruktning.

Etter den første høsten bør klemming også utføres i tide.Siden beleretten har en ganske lang vekstsesong, og ved å fjerne de øvre peduncles, vil vi gi muligheten til å modne de allerede angitte fruktene.

I tillegg må du være forberedt på å bekjempe kål skadedyr, som også "blir forelsket" i denne eksotiske kulturen.

Noen dyrkere vokser bevisst pod reddiker ved siden av kål som en "distraksjon". Korsblomstloppen fra kål migrerer til reddik, som tåler "angrepene" godt.

Generelt, uansett hvilken side du ser på, er det noen plusser ved dyrking av pod reddik.