Amur gjennombrudds druer

Russland er et land med ganske tøffe klimatiske forhold i mange regioner. Denne indikatoren kompliserer utviklingen av vindyrking i industriell skala. Imidlertid kan Amur gjennombruddsdruer overraske deg.

Den lunefulle Vitis vinifera og dens nærmeste amerikanske slektninger klarer ikke å vokse i den snødekte og kalde russiske vinteren. Men til tross for en så trist situasjon vokser Amur -druer i Fjernøsten og den sibirske taigaen. Han er ikke bekymret for slike bagateller som sykdommer, sopp. Samt kraftig frost.

På grunn av at ville bær er lite brukt til å spise ukokt, vil de heller ikke fungere for produksjon av noen kulinariske mesterverk, Amur Breakthrough druer var ikke spesielt interessante for gartnere.

Historien om sortens opprinnelse

I flere år var oppdretter-biolog Alexander Potapenko engasjert i opprettelsen av et unikt utvalg av ikke-vill Amur vingård. Bror Ya. I. Potapenko, etter hvem All-Russian Novocherkassk Scientific and Research Institute of Winemaking and Viniculture ble oppkalt. A. Potapenko klarte å implementere de aller første endringene og innovasjonene.

Vitenskapsmannen satte seg følgende oppgave - å dyrke den ville Amur -druesorten. Og også for å utføre utvalg mellom arter. Denne prosessen ble utført av våre forfedre for 1000 år siden. Først prøvde han hybridisering mellom Amur -druesorter. Men de fremtidige avkomene mottok ikke visse gener. Alexander var ikke fornøyd med dette resultatet. Og han bestemte seg for å lete etter nye seleksjonsmetoder.

Amur gjennombrudds druer: skapelsesprosessen

Bilde av Amur gjennombrudds druer

Men oppdretterbiologen oppfylte hovedoppgaven. Han overførte planter fra sin normale tilstand til en mutasjonstilstand. Det ble mulig å bruke hybrider til påfølgende avl. Noe som bidro til økningen i avkastningen. Det forbedret også smak og karakteristiske kvaliteter. Men samtidig forble utsikten upretensiøs i omsorgen.

I naturen var bærene vanligvis bare fylt med frø. Men Alexander Potapenko klarte å øke volumet av fruktmasse og juice. Gruppene ble brede.

Under avlen ble villsorten Vítis amurensis brukt. Vitenskapsmannen klarte å avle et stort antall hybrider mellom arter og innenfor arter. Kvaliteten til de muterte varianter var variert. Men det var alltid to viktige kvaliteter. Nemlig: motstand mot sykdom. Og også fraværet av frykt for alvorlig frost.

Mange hybrider, på grunn av det store antallet positive kvaliteter, ble inkludert i statsregisteret. De fortjener med rette en så høy posisjon. Fordi forskeren la all sin styrke og praktiske ideer i dem.

Den muterte hybrid "Potapenko-7" ble gjenkjent. Eller som det hovedsakelig kalles Amur gjennombruddsdruer. Denne sorten brukes til kulinariske formål. Det som skjer veldig sjelden med druer av denne typen. Amur -gjennombruddet er ikke verre enn europeiske varianter. Det er en ren form for taigadrue som har blitt tamme.

I 2018 mottok sorten offisiell tillatelse fra State Varietal Test for å distribuere den i hele Russland. Denne hendelsen var et betydelig gjennombrudd innen avl. Fordi all innsats og verk av den berømte oppdretterbiologen - Alexander Ivanovich Potapenko betalte seg.

Amur gjennombruddsdruer: sortbeskrivelse

Dimensjoner... Druene er veldig sterke og kraftige. Den vokser veldig aktivt. Oppnår store størrelser på kort tid.

Blader... Løvverket er lysegrønt. Form: rund, traktformet med fem fliker. Bladet er litt dissekert, ganske stort. Sidekutt er knapt synlige. Eller de har formen på bokstaven V. Hakk på petiole er av to typer: lukket eller åpen.

Den lukkede har et gap i form av en sirkel. Det åpne er preget av formen til en lyre med en innsnevret munn. Foran er bladet dekket med små bobler. Det er en svak børste bak med en liten dun. På kanten av arkene er det tenner med en trekantet form, av forskjellige størrelser. Toppene er spisse, basen er av gjennomsnittlig bredde.

Unnslipper... Årlige skudd modnes raskt og godt. Unge skudd er grønnrøde. Etter modning endres fargen til brunrød.

Blomster... Sorten har en hunnblomstringstype. Det bør være en biseksuell vingård i nærheten. De vil befrukte hverandre. Du trenger ikke bruke ekstra tid på å pollinere blomster med egne hender.

Løvverket på høsten har en rød fargetone. Børstene er formet som en konisk sylinder. Egenvekt opptil 0,5 kg. Grenene er tette. Størrelsen på børstene er vanligvis over gjennomsnittet. Dette er gjennomsnitt. Det er busker av gigantiske størrelser. Ryggen og bærbeina er små. Men likevel er de veldig holdbare.

Amur gjennombrudds druer: egenskaper ved frukt

Ett bær veier opptil 5 gram, rundt i formen. I omkrets mindre enn 0,15 cm. Frukt er veldig vakker saftig mørk lilla farge. Størrelsen på fruktene er nesten den samme. Smaken er unik og interessant. Bæret er kjøttfullt og rikt på juice. Juiceutbyttet oppnås i henhold til spesielle parametere - fra 70 til 80%. Fargen på saften er dyp rød.

Mengden syre per kubikk dm - 7 g; mengden sukker per 100 cc - 24 gr.

Skallet, til tross for tilstrekkelig tetthet, spises raskt og enkelt. Det øverste laget er beskyttet av en liten mengde voks. Bæret har en liten grop. Det svekker ikke smaken av bæret på noen måte.

Fruktene brukes til en rekke formål. Du kan lage deilig hjemmelaget vin fra Amur Breakthrough. Fordi det høye sukkerinnholdet i bæret vil gjøre drikken veldig hyggelig og søt.

Vineksperter kan selvfølgelig ikke sette pris på en slik variasjon. På grunn av mangel på raffinement og adel. Men det skal bemerkes at vingården vokser i det nordlige området. En hvilken som helst annen variant ville ikke ha slått rot der. Kritikk mot vinen laget av bærene i Amur -gjennombruddet vil være irrelevant og ikke gyldig.

Et stort antall gartnere bruker frukt når de tilbereder kompott, fruktdrikker. Og også syltetøy, syltetøy, juice og, selvfølgelig, vin.

Fruktene kan spises uten ekstra forberedelse. De er ikke så attraktive i utseende som de sørlige vingårdene med store frukter. Men smaksmessig er ikke Amur -gjennombruddet litt dårligere. Smakerens poengsum er 8,5 poeng.

Innhøsting

Avlingen viser dårlig lagringskapasitet. Men det er lett nok å transportere det et sted. Sorten tilhører tidlig modning. Perioden med aktiv vekst og blomstring er vanligvis 4 måneder.

Det hender at noen varianter raskt modnes i regionene i Moskva -regionen og mer nordlige steder. Vår variasjon har selvfølgelig ikke tid til å modnes raskt. Men det må tas i betraktning at vingården tåler høye frosttemperaturer opp til -40 grader. Uten å bruke noen vinterskjerm.

Sorten har en lang vekstsesong. Likevel indikerer fordelene ovenfor at selve sorten er veldig unik og original.

Et stort antall bær vokser på skuddet. Ett skudd passer vanligvis fra 2 grener. Etter at fruktene er modne, er grenens totale vekt opptil 1,5 kg. Fruktbarheten til sorten er høy - 200 c / ha.

Fra en busk, gitt at den vil vokse til en høyde på omtrent 30 meter i lengde, kommer det ikke mer enn 100 kg bær ut.Planten påvirkes ikke på noen måte av at den er fylt med så mange frukter. Etter modning kan bærene henge på grenene i lang tid.

Men denne faktoren brukes sjelden. Fordi i nord er sommeren vanligvis veldig kort. I regnvær sprekker ikke frukten. Veps og bier skader ikke avlingen. For en variasjon er en stor tilstedeværelse av fuktighet som regel viktig. Det er verre når det mangler det. I tørt klima vokser Amurskiy Proryv -sorten svakt og lite aktiv.

Planter en rekke

Sorten er plantet i klimatiske forhold nær de der den ville forfaren vokste. Hvis du prøver å dyrke Amur -gjennombruddet i sør, vil vingården sannsynligvis ikke vokse. Og han vil ikke bli vant til forhold som er fremmed for ham.

Busken plantes i fuktig, løs og sur jord. Hvis det kommer en tørr sommer, må buskene periodisk vannes med vann. Sorten formeres ved hjelp av stiklinger eller lagdeling, som raskt og aktivt slår rot. I løpet av året er Amur gjennombrudds drueplanter strukket opp til 3 meter.

Sykdommer og skadedyr av Amur -gjennombruddssorten

Sorten er ikke spesielt utsatt for sykdomsangrep. Men erfarne gartnere anbefaler spesielle tiltak for forebygging. Busken sprøytes med preparater som inneholder kobber for å bekjempe mugg. Du kan også prøve andre legemidler som selges i butikker.

Busken er vanligvis ikke dekket for vinteren. Men hvis området er preget av høye frosthastigheter, anbefales det å fjerne vintreet om høsten slik at planten blir dekket av snø.

Busken er kuttet for å passe til visse former - en skrånende kardong eller en flerarms vifte, slik at lyet er veldig enkelt å lage.

Det var slike tilfeller at frost i noen regioner var veldig sterk, og deler av busken som var under snødekket levde fredelig, etter at busken vokste tilbake raskt gjenopprettet aktiv vekst.

I løpet av vårens kalde snaps ble følgende situasjon observert: i begynnelsen av den aktive veksten av alderens øyne på grunn av det kalde været begynte det å dukke opp noen skader. Anlegget begynte da også å vokse og gikk ikke bort fra standardavkastningsindikatorene.

Vingården er vakkert vevd inn i buene og lysthusene, noe som skaper en behagelig grønn smak. Busken dekorerer også bygninger i flere etasjer.

De fleste gartnere beskjærer ikke druene, siden toppen av druene vanligvis fryser og forkortes naturlig på grunn av det kalde været.

Hvis busken vokser på en espalier, vil ikke veien til naturlig forkortelse fungere i denne versjonen. Beskjæring i dette tilfellet er nødvendig for å danne en vakker form i vingården, hvis du ikke tar hensyn til dette faktum, vil busken vokse dårlig.
Men ytterligere beskjæring er fortsatt nødvendig uten å stole på naturen.

Konklusjon

Amurskiy Proryv -sorten er en veldig unik og original sort. Under tøffe klimatiske forhold bærer den frukt ganske bra. Vingården krever ikke mye vedlikehold, er frostbestandig, bærene har en attraktiv smak, de kan brukes til fremstilling av kulinariske mesterverk.

Alexander Potapenko ga et stort bidrag til avlsutviklingen av den nordlige druesorten, jeg håper at arbeidet til den store biologoppdretteren vil bli videreført og forbedret. Russiske harde druer vil snart få stor popularitet.