Å dyrke ruccola uten mye stress

Arugula -planten er klassifisert som en urteaktig ettårig plante. Slekt - Indau, familie - Kål. Dyrking av ruccula finnes i mange land, både ville og tamme. Folket har også andre navn: eruka, raketsalat, ruccola.

Arugula er mye brukt i matlaging som et utmerket tillegg til et stort utvalg av retter. Med en særegen, behagelig krydret nøttesmak, er den populær i forskjellige salater og til og med belgfrukter og kjøttretter.

I tillegg til sin utmerkede smak har arugula mange nyttige egenskaper, takket være den enorme mengden vitaminer og verdifulle makro- og mikroelementer.

Voksende ruccola: Varianter, varianter

Arugula kommer i to varianter: ett år og to år gammel. Det er mange flere varianter. La oss liste de vanligste:

Nøttemousse er en variant med uttalt skarphet, men samtidig med en integrert mutterkomponent. Det er i stand til å glede seg med sitt grønt på 20 dager.

Sicilia er en veldig balansert variant når det gjelder smak og aroma. Perfekt til bruk i salater. Modnes om 20 dager.

Rocket er en tidlig moden variant, ca 15 cm høy, har en fantastisk nøtteaktig aroma og en pikant bitterhet. Modnes om 20-25 dager.

Victoria er en sort på ca 15-20 cm, og gir rikelig med saftige greener. Modningstid - 20-24 dager.

Poker - modnes mellom 22 og 28 dager. I ganen har sorten en lett sødme som passer godt til en krydret skarphet.

Velge et landingssted

Arugula er ikke for lunefull i sitt habitat. Det er imidlertid noen krav. Planten liker ikke den lyse brennende solen; diffust lys eller delvis skygge er best egnet. Jorda skal være nøytral i surhet, ikke for tung.

Voksende Arugula og den beste tiden å plante

Arugula kan plantes i åpen mark allerede i april (i varme områder). I Nordvest -regionen er det bedre å vente til mai til frosten har roet seg helt. Arugula plantes på frøplanter i begynnelsen av mars.

Instruksjoner for dyrking av ruccola

Når du vokser ruccola -frøplanter, sammen med en jordklump eller med en torvkanne (avhengig av hvor du vokste opp), plasseres de i grunne hull i henhold til 10x30cm -opplegget. Brønnene skal fuktes og søles med vann igjen etter planting.

Når det gjelder å plante frø i åpen mark, er det mest praktisk å lage riller på ca 1,5 cm og ikke så for tykt. Hvis du er redd for at gjentatte frost kan komme tilbake, kan du dekke plantene med en film om natten, som må fjernes om morgenen.

Søl også med vann. Når plantene begynner å klekkes, må de tynnes ut.

Ytterligere omsorg består i regelmessig løsning av jorda, luke fra ugress og, selvfølgelig, i vanlig vanning (spesielt i tørketider).

Hvis du ønsker det, kan du mate ruccolaen din med litt humus eller gammel torv. Arugula krever ikke spesiell gjødsel.