Grønn varm paprika

Enkelt sagt, grønn paprika er ikke moden chili kjent for alle. Før den når en moden tilstand, er den allerede fullstendig beriket med vitaminer, men har ennå ikke blitt til sin vanlige burgunderfarge. I denne tilstanden har pepper en høy konsentrasjon av vitamin C og capsaicin, som er mye brukt i kosmetikk og medisin, og i tillegg er den veldig populær og populær i matlaging.

Grønn paprika: søknad

Varmeegenskapene til grønn pepper er mildere i forhold til rødt, men den beholder hjelpekvaliteter som kan brukes til å redusere smerter av forskjellig opprinnelse. Det har en positiv effekt på artrittbetennelse og nevralgi.

Vi er høyt elsket av kosmetologer for deres hjelp i kampen mot fettavleiringer og cellulitter. Ved bruk av kosmetologiprodukter basert på paprika, både rød og grønn, vil temperaturen på det behandlede området av kroppen stige, på grunn av hvilken fettceller vil bli brutt ned uten å påvirke karbohydrater.

Pepper er bra for å forebygge tarmlidelser, men det er absolutt utelukket for gastritt og sår (kan alvorlig skade). Med en sunn tilstand i fordøyelsessystemet forbedres det og hjelper i arbeidet. Egnet for behandling av munnhulen mot bakterier og infeksjoner.

Men den største fordelen med pepper er capsaicin den inneholder. Det provoserer kreftceller til å ødelegge seg selv, omgå og ikke skade sunt vev.

Forskning har vist at chilipepper er effektive mot spiserørskreft. I tillegg fortsetter forskningen i denne retningen i forhold til lungene, så vel som prostatakjertelen.

Husk at fordelene er mulige. Hvis produktet blir konsumert i et rimelig område, vil overskuddet være skadelig og muligens alvorlig.

Husk at grønn pepper er en undermoden rød, den har ikke en inndeling i sine egne varianter, men vi kan trygt skille to av de mest populære sortene av rød pepper som de liker å bruke i denne tilstanden.

Anaheim -sort

Har to kjente navn: Anaheim og californiske Chile, avlet i Nord-Amerika. Frukten når opptil 7 cm i lengde, og vekten overstiger ikke 10 gram. Smak - krydret. Når det gjelder modenhet og modenhet, går Idaho -paprika fra grønt til knallrødt.

Fruktene av sorten brukes i mat, kosmetologi og medisin. Det er et forsterket produkt og tilhører til og med høy-vitamin varianter, og protein- og fiberinnholdet er høyere enn i dets gener.

Med 8-10 planter vil du høste omtrent 0,4 kilo premium paprika. Planteordningen for denne sorten er å foretrekke i henhold til ordningen fra 8 til 10 frøplanter per kvadratmeter jord.

Serrano variasjon

Serrano -sorten er en av representantene for det meksikanske Chile. Størrelsen på fruktene er ikke stor, ca 4 cm, formen er avlang avlang med en iriserende glans av huden. I den grønne tilstanden er frukten allerede fullt beriket med alle vitaminer og mineraler som tilsvarer sorten, og i rød tilstand regnes den som fullstendig moden.

Et interessant faktum er at grønn paprika, selv om den er krydret, fortsatt er dårligere i denne kvaliteten enn den røde. På grunn av sin struktur og karakteristiske skillevegger for sorten inne i frukten, er den mykere for smaken av andre paprikaer. Takket være denne egenskapen er anvendelsesområdet for matlaging av grønn Serrano pepper veldig bredt.

Fruktene av denne sorten kan fjernes og brukes til de ovennevnte formålene allerede tre måneder etter frøspiringen, og utbyttet av Serrano vil bare glede deg.

Grønn paprika: anbefalinger

Varm grønn paprika dyrkes på to måter: drivhus og bakken eller hjemme.

La oss se på begge måter.

Paprika har et attraktivt utseende, så hvis du bestemmer deg for å dyrke den hjemme, får du ikke bare en høst, men også en "hus" plante. Under modningen av fruktene vil planten bli dekorert med små frukter og vil glede øynene dine.

Pepper vokser fra frø, med romdyrking, såing utføres i februar. Hele prosessen er ikke komplisert, men la oss merke oss hovedpunktene:

- Behandle de valgte rettene med kokende vann før bruk.

- Foretrekk plastbeholdere med et volum på 2 liter.

- Dekk bunnen med ekspandert leire, pukk eller kull, de vil utføre funksjonen som drenering.

- Jorda for såing av frø bør inneholde humus, sand og fallne blader.

- Før du legger frøene i jorden, blir de gjennomvåt og får svelle litt. Hullene er halvannen centimeter dype. Ikke mer enn tre frø plasseres i ett hull.

- Ved å plassere frø på et forberedt sted, ved hjelp av en film (glass), dannes en drivhuseffekt ved å dekke plantingen med den. Etter syv dager vil du kunne se unge skudd. Paprika plantes i individuelle potter så snart de første bladene dannes, men det er tillatt å la dem ligge i samme fatet, fjerne ikke modne og overflødige skudd.

For god vekst kan planter plasseres på et vindu, husk pepper elsker lys, velg solsiden av huset eller leiligheten deretter.

Når du dyrker en grønnsak innendørs, vil du ikke bli belastet med kompleks pleie, regelmessig vanning og periodisk gjødsling av jorda er alt som trengs. Du kan prøve de første fruktene etter 2 måneder, men hver variant er individuell, og disse periodene varierer.

En plante som har nådd 20 cm i høyden klemmer toppen, siden uten dette vil du stå igjen uten avling, busken vil vokse og fruktene ikke dannes.

Chili pepper -sorten elsker også varme og lette vekstforhold, slår rot og utvikler seg både i det åpne feltet og i drivhuset (bortsett fra de nordlige områdene)

Han er ikke lunefull i å velge jord, men spesielt sure områder bør unngås. Pepper bærer frukt best av alt på sandholdig og mellomstor jord. Velg et nøytralt surhetsnivå.

Frøplanter for planting i hagen begynner å bli forberedt i februar og slutter i mars, i løpet av denne perioden blir frøene forberedt og plantet. Forberedelse er det samme som for innendørs avl. Frøene er gjennomvåt, og deretter legges de i bakken.

Etter å ha mottatt de første skuddene, flyttes plantene til torvpotter. Ung paprika elsker å være forsiktig med seg selv under transplantasjonsprosessen, siden rotsystemet fortsatt er veldig svakt og lett skadet. Det komfortable temperaturregimet varierer fra +20 til +15, mens den første er temperaturen på dagtid og den andre om natten. Paprika transplantert i potter redder deg fra alt stresset på dagen.

Herding av unge planter vil ha en gunstig effekt på den videre utviklingen i det åpne feltet. Selve prosessen utføres som følger: plantene blir stående i frisk luft til kveldstid, mens de ikke får være ute ved temperaturer under +10.

En transplantasjon til det viktigste vekststedet utføres når plantene når en høyde på 15 centimeter. Det er viktig å la planten tilpasse seg et nytt sted, et tegn på at planten har slått rot er dannelsen av nye blader. Etter det er toppen av anlegget fikset.

For å få høyest mulig utbytte må du fjerne alle skuddene bortsett fra de fem beste. Når den er på et permanent sted, må paprika mates og fuktes.

La oss markere noen vanningsregler:

1. Vann skal ha romtemperatur.

2. Vann må ikke kloreres. Gi preferanse til regn eller bosatt.

3. Vanningsfrekvens:

- En gang hver sju dag før blomstring, i tørt og varmt vær, er det tillatt å doble frekvensen.

- 1 til 3 ganger i uken i blomstringsperioden.

4.Mengden vannmengder i den første perioden er 12 liter per 1 kvadratmeter, den andre perioden er 14 liter per 1 kvadratmeter.

I toppdressing foretrekkes kumøkk og aske. Også løsninger av brennesle og løvetann er forberedt for ernæring. Du kan gjødsle paprika under blomstring og frukting, med en frekvens på 1 hver 10. dag, gapet kan økes, men ikke reduseres.

Med periodisk losning av jorda, vil paprikaen utvikle seg enda bedre.

Det er alt det grunnleggende for å dyrke paprika. Når du ser dem, vil du glede deg over å beundre deres utseende, smak og fordeler.

Anmeldelser

Svetlana, 32 år gammel, St. Petersburg

Jeg bestemte meg for å ta sjansen og dyrke paprika hjemme til kulinariske formål. Det var ingen spesielle forhåpninger, men pepperen gledet meg. Smaken var sterkere enn forventet, men det gjorde meg ikke opprørt.

Olga. 34 år. Moskva

Paprika og Serrano -sorter vokser godt i drivhuset vårt. Jeg elsker den enkle omsorgen og vokser. Jeg legger de røde til hermetikken, og de røde til bordet. Jeg anbefaler alle, du vil ikke angre.