Kirsebærplomme og plomme: hva er forskjellen

Kirsebærplomme og plomme er to veldig like avlinger, som er veldig enkle å forveksle. De viktigste forskjellene mellom kirsebærplomme og plomme: sammenligning av utseendet på trær og frukt, smak, tidlig modenhet, vinterhardhet og upretensiøsitet. Du finner all denne informasjonen i denne artikkelen.

De viktigste forskjellene mellom kirsebærplomme og plomme

Kirsebærplomme og plomme generelt er to beslektede kulturer, men samtidig tilhører de helt forskjellige arter. De er vanlige i midtbanen, der alle de mest egnede og komfortable klimatiske forholdene er skapt for dem. Når du velger mellom kirsebærplomme eller plomme, analyserer gartneren først og fremst deres egenskaper, fordeler, kvaliteter, smakskarakteristikker, fordi dette er veldig viktig. Alle ønsker å få en høykvalitets, rikelig og sunn høst, så sammenligning er et viktig element.

Som vi allerede har nevnt, har disse kulturene mange likheter, men samtidig tilhører de forskjellige plantetyper. Forskjellene i dem er bokstavelig talt på genetisk nivå, så det er ekstremt viktig å snakke om dette. Men først må vi fortsatt liste opp eiendommene som ofte gjør at gartnere ikke tenker spesielt på å velge fra et rasjonelt synspunkt:

- fruktens form er den samme - rund, størrelsene er omtrent de samme (de kan bare skille seg fra hverandre hvis de tilhører forskjellige varianter);

- bladene på begge buskene er langstrakte, typiske grønne;

- utseendet på blomster i både kirsebærplomme og plomme er generelt det samme;

- fruktene inneholder et høyt innhold av ekstremt nyttige vitaminer og mikroelementer, som spiller en viktig rolle i menneskekroppen;

- både kirsebærplomme og plomme vokser veldig godt i opplyste områder, så vel som på fruktbar jord, vanligvis nøytral;

- som regel trenger de fleste varianter av både de og andre planter pollinering, frukting er strukket, noe som gjør det mulig å høste fruktene ikke i ett, men i flere stadier samtidig, og dette er ganske gunstig for gartnerne selv .

Vi fremhever også flere funksjoner. Både kirsebærplomme og plomme er ypperlige honningplanter som er veldig gunstige for bier. Plantepleieordningen er den samme, de trenger omtrent samme vanning, fôring og periodisk beskjæring for svært forskjellige formål. Planter kan også reprodusere enten ved stiklinger eller gjennom gjengroing, noe som også gjør dem veldig like hverandre.

Fruktene av både kirsebærplommer og plommer brukes til å tilberede et veldig stort antall retter og tilberedninger. Som regel inkluderer disse konserver og syltetøy, konfekt og kompott, marshmallow, gelé, sirup. Mange desserter tilberedes ved hjelp av kirsebærplommer eller plommer. Juice og vin er drinker som også kan tilberedes ikke bare fra tradisjonelle druer, men også fra slike uvanlige ingredienser. Smaken er veldig lys, fruktene har mange nyttige egenskaper, så kirsebærplommer og plommer er hyppige gjester på personlige tomter.

Men likevel, som vi allerede har understreket, er det noen forskjeller mellom kulturer, som er dypt forankret på genetisk nivå. De er representanter for Rose -familien, som også inkluderer flere stein- og kålfrukter, bæravlinger. Dette er kirsebær og hjemmelagde plommer, fersken og aprikoser, mandler. Plomme kan inneholde mer enn to hundre arter, som hovedsakelig er distribuert i den tempererte klimasonen.

Når det gjelder kirsebærplomme, er dette den opprinnelige formen for en vanlig hjemmeblomme. Kulturen er også kjent for mange gartnere under det andre navnet - kirsebærplomme. I motsetning til kirsebærplomme, er plomme mindre motstandsdyktig mot angrep fra skadedyr, samt bakterier og sykdommer.Å plante avlinger som tomater eller paprika i nærheten av plommen er sterkt motet, siden et slikt nabolag kan føre til en veldig rask spredning av insekter og noen soppsykdommer, noe som er ekstremt farlig for plommer. Når det gjelder sykdommer, blir plommen oftest angrepet av rust, flekker, fruktråte, grå råte og tannkjøtt.

Kirsebærplomme er i sin tur i stand til å produsere enkle hvite eller rosa blomster, store nok. Kulturen er veldig tilpasset frost, tolererer dem rolig, spesielt vårfrost, når været etter vinteren ikke har stabilisert seg helt. Kirsebærplommetreet kan blomstre veldig voldsomt, og dette gjenspeiles også i høstens overflod. Kirsebærplomme dyrkes vanligvis ikke for å samle fruktene, men heller for dekorative formål.

Vi bemerker også at kulturen ikke har selvfruktbare varianter, derfor plantes de vanligvis i grupper slik at de pollinerer fra hverandre og følgelig fortsatt bærer frukt. Når det gjelder egenskaper, som vi allerede har notert, er fruktene av kirsebærplommen noe lik fruktene til plommen. I motsetning til kirsebærplomme, er noen varianter av plomme selvfruktbare eller delvis selvfruktbare, så de trenger ikke alltid å plantes i nærheten av de tilsvarende plantene og avlingene for å få en viss mengde høst som et resultat.

Smak egenskapene til plomme og kirsebærplomme

Selvfølgelig lurer mange gartnere på hva som er mer deilig - kirsebærplomme eller plomme. Som regel er størrelsen på fruktene, antall, smak og ytre egenskaper helt avhengig av hvilken sort de tilhører. Vanligvis produserer hjemmelagde plommer frukt som kan veie opptil 50 gram. Store varianter gir frukt som veier 70 gram, og dette, ser du, er veldig store frukter.

Plomme produserer vanligvis frukt i forskjellige farger: lilla, lysegrønn eller gul, rød eller mørkblå, igjen, alt avhenger av typen plomme. Det er vanligvis et voksaktig belegg på huden, som kan fjernes ved å skylle avløpet grundigere med vann. Plommesteinen er flat, spiss mot kantene, skilles lett fra fruktkjøttet hvis plommen har nådd full modenhet og er klar til nytt konsum.

Kirsebærplommefrukt er mye mindre - maksvekten til en frukt er omtrent 35 gram. Oftest er dette frukter med en rund og flat form, når de er modne, kan de få en rosa, rød eller lilla, sjeldnere en gul fargetone. Igjen, dette er funksjonene i sorten som gartneren dyrker på nettstedet hans. Frøet skilles ikke fra fruktkjøttet, selv om frukten er helt moden og klar til å spises.

Smakskvaliteter av frukt og kirsebærplommer, og plommer er helt avhengig av sorten. Kirsebærplomme har et sukkerinnhold på ca 14%, så den smaker mer søtt og surt enn søtt. I plommer kan sukker variere fra 9% til 17%, plommens masse er mer behagelig, søt, derfor blir den oftere konsumert fersk enn kirsebærplomme. Kaloriinnholdet i plommer er litt lavere enn kaloriinnholdet i kirsebærplomme, selv om innholdet av andre stoffer er omtrent på samme nivå. I motsetning til plommer har kirsebærplomme også stivelse, en større mengde organiske syrer og kalium, derfor er kirsebærplomme utvilsomt ledende når det gjelder nyttige egenskaper.

Fruktene skiller seg også fra hverandre når det gjelder holdbarhet. For eksempel kan en plomme lagres i fire uker, og etter det begynner fruktene gradvis å bli gamle, dukker foulbrood opp, noe som er et tegn på at fruktene enten bør behandles raskere eller kastes helt. Kirsebærplomme er mer lojal mot transport over lange avstander, kan modnes etter at fruktene er høstet og lagres under gunstige forhold i mer enn tre måneder.

Både kirsebærplomme og plomme brukes til å tilberede sauser til fisk- og kjøttretter, så vel som til fjærfe -retter.For å få kandisert frukt eller tørket frukt, er det likevel nødvendig å bruke plomme til dette enn kirsebærplomme, siden den inneholder mer vann, noe som forhindrer vellykket tørking og separering av frø fra fruktkjøtt, noe som vil forårsake mye trøbbel for gartner selv.

Dermed blir både kirsebærplomme og plomme i dag avlinger som er veldig like hverandre, og som er populære for dyrking på tomter. Det er viktig å huske at kirsebærplomme oftest vokser i varmere strøk, og plommer slår raskere rot i kjøligere klima. Plantens motstand mot eksterne faktorer avhenger helt av sorten som gartneren har valgt for planting.

Kirsebærplomme, etter å ha plantet en frøplante, tilpasser seg seg veldig raskt til miljøet, det er bedre å kjøpe materialer for planting i barnehager og fra profesjonelle gartnere, siden planten vokser under hensyn til dens tilpasningsevne til en bestemt region, og dette er veldig viktig. De sonede plantene blir deretter sterkere, sterkere, frukting blir også et mer garantert faktum.

Plomme har lav immunitet, så den må behandles hele tiden slik at sykdommer og parasitter ikke ødelegger busken. For å forebygge sykdommer er det spesiell oppmerksomhet knyttet til å ta vare på treet, i utgangspunktet fjerne rotskudd, grave opp jorda.

Begge kulturer er veldig positive til vanning og fôring. Under de rette forholdene vil frukting ikke vente lenge, høsten vil være rik og rik og, viktigst av alt, velsmakende. Som vi allerede har notert, har både kirsebærplomme og plomme veldig like egenskaper generelt, men det er fortsatt forskjeller som bør tas i betraktning når du velger en kultur, når du planter den videre og når du tar vare på den. Ikke alle problemer kan bare løses med en vellykket sort - det er ekstremt viktig å være oppmerksom på anlegget, dets egenskaper og innledende egenskaper.