Pear Saint Germain

Innhold:

Pear Saint Germain er en ganske gammel vintersort fra Frankrike. Inntil en stund ble denne varianten kalt "good louise", eller "Bonne Louise Duhamel", oppsto dette navnet i 1872. Saint-Germain-pæresorten var beregnet på dyrking i Nord-Kaukasus-regionen. Det er utbredt i Stavropol- og Krasnodar-territoriene, Kabardino-Balkaria, Dagestan, Moldova, Ukraina, Sentral-Asia og Armenia.

Pear Saint-Germain: sortbeskrivelse og egenskaper

Pear Saint-Germain er et ganske stort tre med en krone i form av en vanlig bred pyramide. Grenene er av middels fortykning, samt et stort antall fruktgreiner.

Grenene er grå og grønne på samme tid, langstrakte, vokser rett. Vegetative knopper av vanlig størrelse, har en slags skjerpning. Løvverket er grønnaktig med en gråaktig fargetone, av vanlig størrelse, bladplaten brettes langs den sentrale venen, formen er avrundet, ligner et egg, den øvre delen har en liten skarphet. I kantene er bladene fint takket eller har ingen serrasjon i det hele tatt, bladbladet er ganske tynt, av vanlig størrelse.

Blomstringsprosessen til Saint-Germain-pæren finner sted i midten. Blomster har høy motstand mot dårlig vær i vårsesongen.

Kjennetegn på frukten av pæren Saint-Germain

Pear Saint-Germain: bilde av sorten

Saint-Germain pærer har større dimensjoner enn vanlig, formen på en langstrakt pære eller avlang, som ligner et egg, det er utbytter av forskjellige former. Huden er ganske tynn, men sterk, reagerer nesten ikke på støt og sterk klemming under høsting, først er fargen lysegrønn, og når den er moden, fra lysegrønn til gulaktig. Det er brunlige prikker i hele frukten, det er spesielt mange av dem langs fruktkanten, noen ganger smelter prikkene sammen til ett sammenhengende sted, og noen ganger danner de et brunt nett. Det er ingen uregelmessigheter på overflaten av frukten. Fruktstammen er av vanlig størrelse, litt buet, ganske tykk, plassert med en viss skråning på den øvre delen av den kjøttfulle tuberkelen, kraftig festet til frukten. Tallerkenen er liten i størrelse, med bølger, ganske kraftig rustet. Calyxen er liten, helt åpen, kelkbladene er ordnet i stjerner. Hjertet er mindre enn vanlig eller vanlig størrelse, formen på en vanlig ellipse, som ligger nærmere den øvre delen av fosteret, er uttalt, granulering blir ikke observert. Frøkamrene er store, helt lukkede, aksen er litt hul. Frøene er mørkebrune, ganske lange, av vanlig størrelse. Røret under koppen er traktformet.

Kjøttet til Saint-Germain-pæren er grønt og hvitt på samme tid, tettheten er vanlig, fylt med juice, smelter i munnen, har en behagelig aroma, forfrisker, har god smak.

Fruktene av Saint-Germain-pæren inneholder:

tørrstoff - tretten poeng og ni tiendedeler av en prosent.
sukker - syv poeng og en tidel av en prosent.
titrerbare syrer - trettifem hundredeler av en prosent.
askorbinsyre - seks milligram per hundre gram.
P-aktive katekiner-trettisju poeng og fem tideler av et milligram per hundre gram råprodukt.

Avtagbar modenhet av avlingen faller den siste høstmåneden, forbrukermodning oppstår i andre - tredje høstmånedene. Under positivt påvirkende forhold kan fruktene beholdes til andre - tredje vintermånedene. Det er mulighet for å transportere frukt over lange avstander, ganske bra. I emballasjen kan fruktene transporteres enda lengre avstander.

Saint-Germain-pærer er ganske tett festet til frukttræret.

Høsten regnes som et verdifullt produkt for inkludering i kostholdet rå, og brukes også til bearbeiding til tørket frukt, så vel som kompott med utmerket smak.

Pære Saint-Germain vokser godt og bærer frukt på pære- og kvede-grunnstammen.

På tidspunktet for frukttilbud begynner trær som har en pærestamme å bære avlinger når de fyller seks til syv år, på en kvede rotstokk begynner de å bære avlinger når de når en alder på fire til fem år. Mengden av avlingen er stor og kan høstes hvert år. Pære Saint-Germain er gjennomsnittlig vinterhard, bare i ung alder i veldig kalde vintersesonger merkes frysing av blomsterknopper, ungt tre fryser også, noe som betyr at for å lage en hage av denne sorten, må du velge skjermet og varmt områder. Denne typen pære vokser godt på rik jord med den nødvendige mengden fuktighet. Har ikke et høyt motstandsnivå mot sykdommer som "skorpe" og "phyllostict".