Persille er en kultur som finnes i nesten alle grønnsakshager, bladene og røttene er mye brukt i forskjellige nasjonale retter - den kombineres med alle produkter (unntatt søtsaker). Når det gjelder innhold av vitamin A, overgår det gulrøtter, det inneholder mer vitamin C enn sitrusfrukter, samt kalium, jern, fosfor, som er ekstremt nyttige for hjertemuskelen, og [...]