Å avsløre hemmelighetene til solsikken
Solsikken er hjemmehørende i Sør -Nord -Amerika. I eldgamle tider kunne omtrent et dusin gule kurver sees på en stilk av en solsikke, så, århundrer senere, oppdretter oppdrettere solsikkevarianter med en kurv. Det var først på det nittende århundre at solsikken i hagen ble populær.
Solsikke varianter for å vokse i hagen er forskjellige, men de kombineres i grupper:
- Pannekake variasjon solsikke. Denne gruppen har vanligvis små frø, som er åtte til fjorten millimeter lange og en stor kjerne som inneholder halve oljen.
- Gnagende variasjon solsikke. Denne gruppen har store frø, størrelsen når 25 millimeter, kjernen deres er delvis erstattet av hulrom av myke, oljeinnholdet er lavt, maksimumet når opp til trettifem prosent, men har høy skallighet.
- En rekke mezheumki. Denne solsikkegruppen inntar en mellomstilling mellom de to gruppene.
En solsikke i hagen behandler kulden godt og frøene spirer allerede ved fem varmegrader, og frø som har steget tåler frost opptil åtte grader. Derfor kan du så solsikker den tidligste våren og er ikke redd for at de skal fryse.
Solsikke varianter er forskjellige i deres tidlige modenhet. De raskeste modne sortene bærer frukt etter tre måneder da de ble sådd i jorda. De siste variantene vokser og modnes i opptil fem måneder. Solsikke varianter som modnes sent må bare dyrkes med frøplanter.
En solsikke i hagen er veldig glad i mye sollys og lys. Plant den på et åpent sted hvor det vil være mye sol, på steder der det er skygge, eller værforholdene endres til grumsete, noe som ikke har en god effekt på utviklingen. Dette hemmer veksten og blomsterkurvene dannes sakte.
Rotsystemet til en solsikke kan leve lenge uten å vanne med vann, men dette er ikke alltid bra, for hvis det er veldig lite fuktighet i jorda, vil dette da ha en dårlig effekt på dannelsen av blomster i kurvene og ta med tomme frø i kurvene.
Det vil være bra hvis du planter en solsikke i hagen i gjødslet sandstein og lerjord, her vil det være behagelig og vokse godt. Solsikke liker ikke sandete og fuktige jordarter. Jorda som den vokser på skal være nøytral eller lett sur.
Solsikke i hagen: såingsregler
For at solsikke såing i hagen skal gi et godt resultat, er det nødvendig å ta frø fra den perifere delen av kurven.
Hvis du sår solsikkefrøplanter i hagen, så legg et fullstendig frø i en natt i vann eller i en løsning laget av treaske et sted i midten av april. Etter bløtlegging, ha dem i en våt klut på et varmt sted i fem dager.
Hvilke frø har begynt å hakke, så må de sås i polyetylenposer der det allerede er jord. Og om tre uker vil plantene dine være klare til å plante på utmark. Solsikken må plasseres i en meters avstand fra hverandre, det avhenger fortsatt av hvilken sort
Gnagere og senmodne varianter foretrekker et større matområde, sørg for å ta hensyn til dette når du planter dem.
Etter hvert som den vokser, må denne planten renses for ugress og mates med gjødsel et par ganger før dannelsen av kurver og blomstring.
Hvis kronbladene til en solsikke i hagen begynte å visne og falle av, har baksiden av solsikken blitt gul i fargen og bladene tørker på stammen, så er dette et tegn på at det er nødvendig å begynne å høste.Når solsikken er moden, elsker fugler å hakke den, pakk kurvene med gasbind for å beskytte dem mot fugler.
Fra skrelte solsikkefrø kan du lage en veldig velsmakende delikatesse, den kalles kazinak. Vi vet sannsynligvis at de er veldig berømte. Men få mennesker vet at solsikke også har medisinske egenskaper.
For eksempel i England anbefales blomsterblader og unge kurver for å forebygge en vanlig sykdom som kreft. Oppskriften på medisinen er som følger: Ta to spiseskjeer med bare plukkede solsikkeblomster og kok i et vannbad i ti minutter i to hundre milliliter vann, insister deretter på i tre timer og spis en spiseskje tre ganger om dagen før måltider. Fremdeles er unge solsikkekurver et tillegg til grønnsaksalater.
Mange bruker også røttene til en halvblomst vokst i hagen; et avkok fra slike røtter kan oppløse steiner og tillater ikke at salter avsettes i nyrene, leveren og leddene.
